泉州出臺(tái)全省首個(gè)校園食品安全守護(hù)行動(dòng)方案

本報(bào)訊 魏培培?日前，記者從泉州市市場監(jiān)督管理局了解到，泉州于近日出臺(tái)了全省首個(gè)校園食品安全守護(hù)行動(dòng)方案，即《泉州市校園食品安全守護(hù)行動(dòng)方案》（以下簡稱《方案》），提出力爭年底前全市校園食品安全不發(fā)生一般以上食品中毒事故，全市學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂和學(xué)生集體用餐配送單位“明廚亮灶”率達(dá)100％等“零事故+全覆蓋”的具體目標(biāo)。

《方案》圍繞“零事故+全覆蓋” 這一具體目標(biāo)，提出了建立校園食品安全責(zé)任體系、宣傳貫徹《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》、持續(xù)開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治、完善部門聯(lián)動(dòng)監(jiān)管機(jī)制、加強(qiáng)應(yīng)急輿情處置引導(dǎo)、嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為、推進(jìn)校園食品安全社會(huì)共治7項(xiàng)具體舉措，明確要求各級(jí)食安委要適當(dāng)增加校園食品安全在“治理餐桌”評價(jià)體系中的分?jǐn)?shù)占比，將相關(guān)結(jié)果納入綜治（平安建設(shè)）以及黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部實(shí)績考核范圍，多舉措合力守護(hù)好轄區(qū)校園食品安全。同時(shí)，《方案》還提出要建立完善部門聯(lián)動(dòng)監(jiān)管機(jī)制，明確市場監(jiān)管、政法、教育、衛(wèi)健、城市管理等部門在行動(dòng)中的職責(zé)分工，要求各部門聯(lián)合組織開展跨部門“雙隨機(jī)”抽查，探索校園食品安全信用監(jiān)管和聯(lián)合懲戒機(jī)制。

“《方案》最大的亮點(diǎn)在于我市自加壓力，把國家要求的相關(guān)目標(biāo)提高到‘實(shí)現(xiàn)食品安全零事故和明廚亮灶全覆蓋’的高度，充分彰顯了我市確保校園食品安全的決心與信心。” 泉州市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，按照《方案》提出的要求，泉州各相關(guān)部門將迅速啟動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治，及時(shí)向相關(guān)學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）列出問題清單，建立整改臺(tái)賬，實(shí)施銷賬式整改。下一階段，各相關(guān)部門還將通過聯(lián)動(dòng)執(zhí)法的方式，堅(jiān)決取締學(xué)校及周邊無證食品流動(dòng)攤販，對未按要立進(jìn)貨查驗(yàn)制度、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、銷售腐敗變質(zhì)食品等的違法行為予以嚴(yán)厲打擊。

據(jù)悉，下一步泉州市市場監(jiān)管部門還將采取持續(xù)推進(jìn)“一品一碼”食品安全可追溯體系建設(shè)，確保全市學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂、集體用餐配送單位和主要食材品種100%納入電子化追溯體系；衛(wèi)健部門將通過指導(dǎo)學(xué)校開展食源性疾病預(yù)防和營養(yǎng)健康的知識(shí)教育；教育部門將通過把食品安全教育納入義務(wù)教育課程等的具體舉措，為年底前“零事故+全覆蓋”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供堅(jiān)實(shí)保障。