廈門湖里開展節(jié)前旅游市場(chǎng)專項(xiàng)檢查

本報(bào)訊（薄小超 記者陳家華 發(fā)自廈門）清明節(jié)期間祭祀掃墓、春游踏青等活動(dòng)增多，加之近期氣候溫濕多變，容易導(dǎo)致微生物滋生。為確保清明期間人民群眾旅游消費(fèi)安全，廈門市湖里區(qū)湖里市場(chǎng)監(jiān)管所統(tǒng)籌部署，多措并舉，通過網(wǎng)絡(luò)、微信等方式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，并組織執(zhí)法人員扎實(shí)開展節(jié)前專項(xiàng)檢查。

針對(duì)清明節(jié)期間食品供需旺盛、旅游量增大等特點(diǎn)，湖里所主要以轄區(qū)內(nèi)的國(guó)際郵輪碼頭、自貿(mào)區(qū)、東渡古玩城、大型商超等為重點(diǎn)區(qū)域，以旅游景區(qū)周邊食品經(jīng)營(yíng)戶及餐飲服務(wù)單位、旅游定點(diǎn)供餐協(xié)議單位等為重點(diǎn)單位，以肉制品、乳制品、調(diào)味品、特產(chǎn)等為重點(diǎn)品種進(jìn)行重點(diǎn)排查。檢查過程中，執(zhí)法人員要求商家嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度，做好索證索票、食品留樣、消毒衛(wèi)生等，確保清明節(jié)期間食品餐飲安全。

通過此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步提高了餐飲服務(wù)單位遵紀(jì)守法意識(shí)和群眾食品安全意識(shí)，降低了食品安全事故發(fā)生的概率，為廣大消費(fèi)者買得放心、吃得安心提供有力保障。