作者：朱定榮 呂文楷?近日，泉州南安市市場監(jiān)督管理局在市委黨校召開3場食品生產經營單位“一品一碼”專題培訓會，全市所有食品生產企業(yè)，以及2018年8月以后設立的食品經營單位，共434家企業(yè)的負責人參加培訓。會上，由培訓人員對“泉州市食品安全追溯小程序”和“福建省食品安全追溯管理系統(tǒng)”進行培訓，并發(fā)放培訓資料550份。通過此次培訓，進一步提升了食品生產經營單位履行進貨查驗義務的意識和錄入食品安全“一品一碼”可追溯信息的操作能力。
柴米油鹽醬醋茶，與我們生活息息相關。福建省“一品一碼”工作，引入“互聯(lián)網+”大數(shù)據思維，正在逐步構建起食品安全追溯智能管理體系。
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