中國食品安全網(wǎng)訊（葉通 記者朱定榮） 南平市城鄉(xiāng)人居環(huán)境整治現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)于7月1日-2日在松溪縣舉行。為切實(shí)保障會(huì)議期間與會(huì)人員的飲食安全，松溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員，在活動(dòng)前夕對(duì)承擔(dān)飲食接待任務(wù)的松溪縣金鑰匙餐廳進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，并限時(shí)將存在安全隱患整改到位。
執(zhí)法人員檢查金鑰匙餐廳廚房
會(huì)議用餐期間，該局執(zhí)法人員嚴(yán)格按照《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督規(guī)范》的要求，全程開展食品安全保障工作。參照每餐次供餐菜譜，對(duì)食品原料是否新鮮、粗加工是否存在交叉污染、食品容器是否清洗消毒及食品是否煮熟煮透等各方面進(jìn)行監(jiān)督檢查，并按要求做好食品留樣及留樣記錄。經(jīng)過全局努力，圓滿地完成了此次會(huì)議食品安全保障任務(wù)。
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