福州晉安區(qū)整治學(xué)校及周邊食品安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃國(guó)良 記者朱定榮）?新學(xué)年開始，為了確保廣大師生飲食安全和身體健康，有效預(yù)防校園及周邊食品安全事故發(fā)生。近日，福州市晉安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以校園及周邊食品安全日常監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)為中心，全面排查、整治校園及周邊的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為晉安區(qū)廣大師生舌尖上的安全保駕護(hù)航。

圖為執(zhí)法人員在檢查現(xiàn)場(chǎng)

該局在本次檢查中抓住靶向性，以學(xué)校食堂為重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查食堂索證索票制度、食品留樣制度、晨檢制度、陪餐制度等各項(xiàng)制度落實(shí)情況及餐飲服務(wù)單位的加工場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、加工操作流程、餐飲具消毒等情況。同時(shí)，針對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，重點(diǎn)檢查證照是否齊全、食品來(lái)源是否合法、是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、是否存在銷售“三無(wú)”食品、是否銷售過(guò)期變質(zhì)食品、是否銷售假冒偽劣食品等情況。此外，執(zhí)法人員還檢查了辣條、膨化食品、調(diào)味面制品等休閑食品，以及烘焙食品、糕點(diǎn)、飲料等受青少年青睞的小食品。對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見，要求其立即整改到位。

此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員280多人次，檢查學(xué)校食堂共62家次，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位共400多家次。