廈門(mén)翔安區(qū)開(kāi)展國(guó)慶節(jié)前食品安全大檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王燕? 黃樹(shù)根 楊小紅 記者陳家華）?為保障節(jié)日期間食品安全,筑牢食品安全防線,近日，廈門(mén)市翔安區(qū)馬巷市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)小作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超等食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展了國(guó)慶節(jié)前食品安全大檢查行動(dòng)。

監(jiān)管人員檢查現(xiàn)場(chǎng)

翔安區(qū)馬巷市場(chǎng)監(jiān)管所新圩中隊(duì)結(jié)合廣大人民群眾節(jié)前及過(guò)節(jié)消費(fèi)需求，重點(diǎn)檢查轄區(qū)內(nèi)的3家中大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及分布在主要街道的5家藥店，檢查要點(diǎn)為從業(yè)人員的健康證、索證索票情況、進(jìn)貨查驗(yàn)等食品藥品安全制度的落實(shí)情況以及是否存在銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”和標(biāo)簽不規(guī)范的食品藥品。通過(guò)此次檢查，共發(fā)現(xiàn)隱患5個(gè)，立即整改到位3個(gè)，開(kāi)具責(zé)令整改2份，對(duì)無(wú)法當(dāng)場(chǎng)整改的已責(zé)令經(jīng)營(yíng)者限期改正，屆時(shí)將組織人員進(jìn)行復(fù)查。

監(jiān)管人員檢查現(xiàn)場(chǎng)

同時(shí)，馬巷市場(chǎng)監(jiān)督管理所新圩中隊(duì)強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管力度，一是加強(qiáng)生活必需品特別是農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格巡查，重點(diǎn)檢查肉、蛋、菜等市民生活必需品。提醒螃蟹等水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者規(guī)范稱(chēng)重，對(duì)價(jià)格波動(dòng)的較大豬肉等商品加大檢查頻次。二是加強(qiáng)對(duì)餐飲價(jià)格，購(gòu)物等價(jià)格的監(jiān)管。對(duì)相關(guān)海鮮餐飲店加大巡查力度，提醒經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，維護(hù)好誠(chéng)信形象。三是加強(qiáng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)比較高的企業(yè)巡查。檢查電梯、叉車(chē)是否有年檢記錄、保養(yǎng)記錄等。食品企業(yè)還必須保證索證索票等相關(guān)資料，信息的完善與齊全。

另外，馬巷市場(chǎng)監(jiān)督管所內(nèi)厝中隊(duì)主要針對(duì)食品生產(chǎn)小作坊的主要問(wèn)題及存在隱患進(jìn)行排查整治。檢查食品生產(chǎn)小作坊加工場(chǎng)所是否整潔、衛(wèi)生是否滿足操作要求、從業(yè)人員是否持有健康證、是否穿戴工作衣帽并保持個(gè)人衛(wèi)生等。內(nèi)厝中隊(duì)工作人員嚴(yán)格要求，不放過(guò)任何細(xì)節(jié)，確保其生產(chǎn)加工食品過(guò)程安全無(wú)問(wèn)題，杜絕一切安全隱患。截至目前，共出動(dòng)內(nèi)厝中隊(duì)工作人員6人次，檢查食品生產(chǎn)小作坊3家。對(duì)于存在無(wú)健康證、索證索票不全等問(wèn)題的小作坊要求整改，并現(xiàn)場(chǎng)宣傳食品安全意識(shí)，以保證產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。