中國食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）日前，記者從南平市市場監(jiān)管局獲悉，由南平市市場監(jiān)管局組織建設(shè)的“陽光餐飲”智慧監(jiān)管平臺已經(jīng)在全市所有公立學(xué)校實現(xiàn)全覆蓋。并且，浦城縣市場監(jiān)管局邀請當(dāng)?shù)夭糠挚h人大代表、政協(xié)委員和家長代表，來到浦城一中食堂，觀摩新投入使用的“陽光餐飲”智慧監(jiān)管平臺。通過掃描相關(guān)二維碼，大家就能在手機上實時觀看到后廚的情況，以及整個做菜備餐的流程，發(fā)現(xiàn)問題還可以即時保留證據(jù)方便投訴與監(jiān)管。值得一提的是，該平臺具有智能抓拍沒戴口罩、帽子的不規(guī)范行為，也是平臺最大的亮點。期間，觀摩人員還專門安排了一位沒戴帽子的工作人員走進廚房，現(xiàn)場驗證了該系統(tǒng)的智能抓拍功能。

據(jù)介紹，“陽光餐飲”的“陽光”主要體現(xiàn)在三個方面，一是廚房操作流程可以隨時查看；第二方面，就是有關(guān)餐飲信息，包括許可證、健康證、食物來源等都有公示；第三就是可以做到實行“靶向監(jiān)管”，系統(tǒng)通過攝像頭發(fā)現(xiàn)后廚工作人員沒有戴口罩、帽子后會自動抓拍并上傳，而家長在查看食堂視頻的過程中，如果發(fā)現(xiàn)工作人員有不規(guī)范的行為，也可直接一鍵投訴，且系統(tǒng)會自動留存圖像等證據(jù)。

下一步，南平市將在農(nóng)貿(mào)市場、特種設(shè)備、藥品流通、醫(yī)療器械等環(huán)節(jié)適時拓展推行網(wǎng)絡(luò)智能監(jiān)管。