御良源公司壓實食品安全主體責任 助力企業(yè)高質量發(fā)展

中國食品安全網訊（牛柄人 高鐘麟 宋建宏） 食品安全是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的基礎和生命線,它關乎每個人的健康與生命安全，保障食品安全是社會的共同責任，需要政府、企業(yè)和消費者共同努力，確保食品安全無虞。

御良源實業(yè)集團有限公司（以下簡稱御良源公司）緊密圍繞食品安全這一核心主題，嚴格遵守相關法規(guī)和標準，堅決支持和配合政府部門的監(jiān)管，高標準、嚴要求，守住食安底線。為全面貫徹落實相關規(guī)定，建立完善食品安全管理體系，

壓實食品安全責任制，定期組織召開食品安全專題工作會議與培訓，開展主體責任宣傳動員，強化全員生產經營的誠信、安全、責任、全員意識，提高落實主體責任自覺性、主動性、實效性，自查自糾食品安全隱患。

強化食安管控，不僅是責任和義務，更是使命和擔當。堅持做好“日管控、周排查、月調度”三件事，嚴控過程記錄，嚴把原輔料進廠檢驗關、生產過程控制關、食品添加劑使用關和產品出廠檢驗關，做到經得住檢查，發(fā)揮出作用；關注行業(yè)事件和自身缺陷，將自查行動和攻堅行動有機銜接、一體推進，深入開展風險隱患大排查大整治行動；建立市場巡查和客戶調查機制，以用戶為中心，對標行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)，進一步提升食品安全細節(jié)工作；積極參與、運用信息化體系，提升發(fā)現問題的效率及解決問題的水平，健全食品生產、質量檔案和食品安全管控信用檔案，建立供應商評價機制與合格供應商名錄的動態(tài)調整。通過全員學習和各項措施的落實，將食品安全工作做細做實，為企業(yè)品牌健康發(fā)展護航。

御良源公司成立于2009年，公司生產基地位于河南省長垣市張三寨，總部設在北京，是一家以酒類、食用香醋、食療產品研發(fā)、生產、銷售為一體的現代化高科技企業(yè)。公司研發(fā)的小麥發(fā)酵酒、小麥蒸餾酒，是目前我國一家由純小麥做出的麥香型白酒，同時打破了小麥只能做酒曲不能做酒的行業(yè)準則，開創(chuàng)了麥香型白酒的新時代。

御良源公司擁有發(fā)明設計專利5項，外觀設計專利162項和“御良源”“果醴”“花醑”“草醪”“楊莊谷醴”“楊家谷醴”等，以傳統(tǒng)釀造工藝和獨特的產品配方，結合現代化制酒技術生產的御良源酒受到社會各界人士的一致稱贊，常被作為藝術品收藏，在全國具有普遍的美譽度。

御良源公司創(chuàng)始人楊子良先生帶領多位釀酒師、配酒師、品酒師、檢驗師及酒體設計師組成的專家研發(fā)團隊經過反復試驗，研制出獨特的麥香型白酒，產品色澤澄清透明，無明顯懸浮物，酒體醇厚豐滿、自然和諧、舒順、完整、具有麥香突出、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久等特點。飲后不辣嘴、不刺喉、不口干、不上頭是御良源的典型風格。同時在小麥酒的基礎上還研發(fā)出多種發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒，這些酒包括麥酒、醴酒、金銀花酒、紅棗枸杞酒、薄荷露酒、菊花露酒、蒲公英酒等健康、營養(yǎng)酒。