中國食品安全網訊（莊杏蕾）2月18日，河南省政府食安辦、省市場監(jiān)管局舉辦“食安中原”公益大講堂第五期講座。全省大中小學（幼兒園）師生、家長、校（園）長、學校食堂負責人、集中供餐企業(yè)，各地市場監(jiān)管部門、教育部門等共18.9萬人次在線收看直播。

培訓邀請校園食品安全專家劉智勇教授以“2025年春季開學校園食品安全第一課”為主題，圍繞食源性疾病基本常識及預防、學校食堂食品安全常見風險及防控、校園食品安全事故應急與處置三個方面進行授課。通過培訓，進一步增強了公眾的校園食品安全意識和風險防范意識，有效提升了全省校園食品安全風險防控能力和應急處置水平，為持續(xù)做好校園食品安全工作奠定了堅實基礎。

據悉，省政府食安辦、省市場監(jiān)管局舉辦“食安中原”公益大講堂系列講座以來，共有54.3萬人次進行了收聽收看。公益講座內容設置緊貼基層食安監(jiān)管難點、食品企業(yè)發(fā)展疑點、人民群眾關切熱點，為基層監(jiān)管部門和企業(yè)減輕了培訓負擔，受到了廣泛好評。下一步，“食安中原”公益大講堂將繼續(xù)秉持為基層、企業(yè)服務，向群眾科普的宗旨，邀請更多食品安全領域專家學者、標準起草人，精心打磨課程內容，為強化河南省食品生產經營企業(yè)風險防控能力，提升全省食品安全監(jiān)管水平加油助力。