中國食品安全網(wǎng)訊(全國食品安全監(jiān)管信息員:趙冰冰)8月23 日,河南省平頂山市石龍區(qū)市場監(jiān)管局為明德路天竺紙包魚、明德路干鍋鵝尚鮮、中鴻路鹵膳坊鹵肉店、人民路南百倍思漢堡店、昌茂大道五香鹵肉店、高莊丁字口鹵肉店6家餐飲店授予“食品安全放心門店”流動紅旗,授旗現(xiàn)場邀請了電視臺等三家區(qū)級媒體參與。
授予明德路干鍋鵝尚鮮“食品安全放心門店”流動紅旗 圖片來源:石龍區(qū)市場監(jiān)管局
為全面提升全區(qū)餐飲單位食品安全管理水平,石龍區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)開展餐飲單位觀摩,每周組織各路段商戶并隨機抽簽觀摩參評門店現(xiàn)場打分觀摩排名,全區(qū)139家餐飲單位,已開展了三期觀摩餐飲單位33家,評選出6家先進單位。
“食品安全放心門店”流動紅旗實行動態(tài)管理,懸掛周期為一個月,在此期間餐飲店如果出現(xiàn)食品安全違法違規(guī)行為,或環(huán)境衛(wèi)生不達標等情況,流動紅旗將被摘下。