老河口市市場監(jiān)管局強(qiáng)化全過程監(jiān)管 推動食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)

中國食品安全網(wǎng)訊（陳洪濤 李紅 記者胡毅）今年以來，老河口市市場監(jiān)督管理局深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”要求，牢固樹立全程監(jiān)管理念，堅持預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程管控、社會共治的原則，多措并舉強(qiáng)化食品安全全過程監(jiān)管，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管。全面實(shí)施食品生產(chǎn)、流通及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)風(fēng)險分級管理，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，建立健全各類記錄臺賬，全面執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度。綜合運(yùn)用日常監(jiān)督、專項治理與“雙隨機(jī)、一公開”檢查等手段，聚焦食品加工小作坊、集貿(mào)市場、校園及周邊、農(nóng)村集體聚餐等重點(diǎn)區(qū)域和高風(fēng)險業(yè)態(tài)，持續(xù)開展關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時段專項整治，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋、無死角。截至目前，累計檢查食品生產(chǎn)企業(yè)52戶次、食品小作坊100戶次、食品經(jīng)營單位3127戶次、餐飲服務(wù)單位3827戶次，共出動執(zhí)法人員17,765人次，發(fā)現(xiàn)并整改問題隱患3028個。

強(qiáng)化節(jié)日期間食品安全保障。緊盯元旦、春節(jié)、“五一”、端午、中秋等重要節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，提前部署開展節(jié)日食品專項執(zhí)法行動。針對商超、便利店、農(nóng)批市場、旅游景區(qū)、年貨集中銷售區(qū)域等重點(diǎn)場所，以及農(nóng)村集體聚餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，加大風(fēng)險排查力度，對發(fā)現(xiàn)的問題隱患現(xiàn)場責(zé)令整改，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生。

持續(xù)推進(jìn)食品安全專項整治。圍繞重點(diǎn)領(lǐng)域和突出風(fēng)險，組織開展春秋季校園食品安全、肉類產(chǎn)品違法整治、食品添加劑使用規(guī)范、農(nóng)村假冒偽劣食品治理、夏季食品安全攻堅等多項專項整治，系統(tǒng)排查風(fēng)險隱患，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，切實(shí)提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平。

加大監(jiān)督抽檢與信息公示力度。全年完成本級食品安全監(jiān)督抽檢1153批次，檢出不合格樣品32批次，均依法依規(guī)處置，不合格樣品處置率與公示率均達(dá)100%。同時，積極拓展社會參與渠道，常態(tài)化開展“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”便民快檢服務(wù)，已完成免費(fèi)快檢3518批次，結(jié)果全部合格，有效增強(qiáng)公眾食品安全獲得感與滿意度。

保障食品安全，是民心所向、職責(zé)所系。老河口市市場監(jiān)管局將始終把群眾安危放在心上，以“時時放心不下”的責(zé)任感，抓實(shí)抓細(xì)食品安全檢測各項工作，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，用實(shí)際行動兌現(xiàn)“守護(hù)舌尖安全”的莊嚴(yán)承諾，不斷提升人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。