中國食品安全網(wǎng)訊（麻城市市場監(jiān)督管理局 王德文 彭曉英）日前，從湖北省食品藥品安全委員會傳來喜訊，經(jīng)過三年多的奮戰(zhàn)和嚴(yán)格測評，經(jīng)省政府同意，麻城市被命名為第二批“湖北省食品安全示范縣”！這是第二批中黃岡市唯一被命名的縣市，從此，美麗的“杜鵑花城”又多了一張響亮的名片。

市長蔡緒安在專家評審會上帶隊“云答辨”

2017年，麻城市委市政府積極啟動“省級食品安全示范縣”創(chuàng)建工作。市直各部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦區(qū)園按照“四個最嚴(yán)”的要求，強化企業(yè)主體責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任，抓好安全監(jiān)管和執(zhí)法打假，堅持“嚴(yán)”字當(dāng)頭、“安”字兜底、“好”字見效，做到源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管和風(fēng)險嚴(yán)控，推動形成“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)，權(quán)責(zé)一致、齊抓共管，失職追責(zé)、盡職免責(zé)”的食品安全工作新格局，不斷提升食品安全治理能力和保障水平，形成了全社會共治共享食品安全的良好氛圍。經(jīng)過初評和復(fù)評、第三方食品安全社會滿意度調(diào)查、現(xiàn)場核查、專家答辯和公開公示，在專家評審現(xiàn)場會上，市長蔡緒安代表麻城作出“云答辯”贏得了與會專家和領(lǐng)導(dǎo)的高度贊揚，歷經(jīng)一千多個日夜的奮戰(zhàn)，終于為全市人民交上了一份滿意的答卷。

省考核組聽匯報

黃岡市“明廚亮灶”現(xiàn)場會在麻江市召開

第三方食品安全滿意度調(diào)查

麻城市創(chuàng)建工作得到考評組的高度評價離不開“四到位”助創(chuàng)建每一項舉措的有序進行。

加強組織領(lǐng)導(dǎo)?健全工作機構(gòu)?責(zé)任落實到位

高位推動。市委、市政府出臺《麻城市關(guān)于落實食品安全黨政同責(zé)的實施意見》，市政府將食品安全工作納入麻城市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十三五”規(guī)劃，將省級食品安全示范城縣創(chuàng)建、餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”工作列為《政府工作報告》年度主要任務(wù)、重點工作和十大民生實事，按照時序進度組織部署、重點推進。責(zé)任驅(qū)動。市委常委會、市政府常務(wù)會每年專題研究食品安全工作，“四套班子”主要領(lǐng)導(dǎo)每年對食品安全工作進行調(diào)研、檢查。考核拉動。市委、市政府將食品藥品安全考核權(quán)重提高到3%，并嚴(yán)格執(zhí)行食品安全重大事故“一票否決”考核規(guī)定。

強化安全監(jiān)管?部門協(xié)調(diào)聯(lián)動?履職盡責(zé)到位

部門齊抓共管。開展食品安全“清源”“凈流”“掃雷”“利劍”四大專項行動，近3年共查處食品藥品違法案件1222件，取締黑窩點26個，刑事立案1起。聯(lián)合教育、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門開展了食品安全問題聯(lián)合整治，共查處各類案件137起，涉案價值達1000萬余元，移送司法機關(guān)一件，公安機關(guān)立案2件2人。?

湖北省專家開展創(chuàng)建現(xiàn)場評價

強化源頭監(jiān)管。把好農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營資質(zhì)關(guān)、產(chǎn)品源頭關(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、生態(tài)環(huán)境和農(nóng)民用藥“四個安全”。近3年共抽檢水果、蔬菜、食用菌、茶葉等食用農(nóng)產(chǎn)品20866批次，合格率99.9%。強化過程監(jiān)管。加強了生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管。對轄區(qū)內(nèi)67家生產(chǎn)企業(yè)和已審批的79戶食品生產(chǎn)加工小作坊實行了風(fēng)險分級管理，監(jiān)督抽檢全覆蓋。

強化隱患排查。以農(nóng)村集體聚餐、學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂、建筑工地食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、景區(qū)及車站周邊等食品安全隱患集中的環(huán)節(jié)場所為重點，開展風(fēng)險排查及隱患處置，堅決防控食品安全風(fēng)險，讓監(jiān)管始終跑在風(fēng)險前面。近3年共排除隱患5179個，責(zé)令整改5179戶次。

營造濃厚氛圍?推動共治共享?食安宣傳到位

社會各界參與。開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、示范街、示范經(jīng)營單位，“賣放心糧油”“賣放心肉菜”“放心食堂”等多層次創(chuàng)建活動；文化小鎮(zhèn)美食風(fēng)情街被評為省級餐飲服務(wù)食品安全示范一條街；麻城一中、思源學(xué)校等4所學(xué)校食堂被評為省級放心食堂；13個基層食品藥品監(jiān)管所創(chuàng)建為“省級基層食品藥品監(jiān)管執(zhí)法規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)所、示范所”。

全民共建共享。結(jié)合“3·15”“食品安全宣傳周”“藥品安全宣傳月”等重要節(jié)點開展食品安全知識宣傳，每年散發(fā)宣傳資料30000份，接受消費者咨詢12000余人次。開展“食品安全知識五進”活動，每年舉辦專題講座200多期，播放宣傳短片3600多場次，巡回文藝演出20多場次。在《黃岡日報》《麻城報》開辟專刊、專版，在麻城電視臺、麻城人民廣播電臺開辦“聚焦消費”專欄、“為了吃上放心肉”專題節(jié)目、“3·15”特別節(jié)目，舉辦“誠實守信?創(chuàng)建省級食品安全城市”道德講堂，創(chuàng)辦食品安全微信公眾號，營造食品安全“全民參與、萬眾共享”的濃厚氛圍，食品安全工作深入人心。

突出創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)?探索長效機制?亮點打造到位

突出科技創(chuàng)新。全市有效湖北名牌產(chǎn)品8個、國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品5個、地理標(biāo)志證明(集體)商標(biāo)共5件，“龜山巖綠”被認(rèn)定為第一批“湖北老字號”；制定、修訂“龜山巖綠”“木子店老米酒”“麻城福白菊”省級地方標(biāo)準(zhǔn)，推進麻城福白菊“三產(chǎn)”融合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)試點，油茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)被評定為“湖北省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項目”；農(nóng)業(yè)及食品加工授權(quán)發(fā)明專利26件，推進福白菊、功夫紅茶、馬蹄淡水魚等食品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

突出載體創(chuàng)新。實施社會共治、學(xué)校食品安全保障、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升等十大食品安全創(chuàng)建工程，以點帶面治理“餐桌污染”，建設(shè)食品安全放心工程。建立麻城市動物無害化處理中心。中心總投資2680萬元，擁有二條病死畜禽干化法無害化智能處理系統(tǒng)，日處理病死畜禽能力30噸；配套冷庫250立方米、配置全封閉冷藏轉(zhuǎn)運車6輛，二年多來為麻城市及周邊市縣共收集處理病死豬38萬多頭；處理其它病死動物、病害畜產(chǎn)品、屠宰場病害肉品和非法入境管理沒收的動物肉類商品420多噸。

產(chǎn)生的污水經(jīng)過10多道工藝處理消毒后達標(biāo)排放；產(chǎn)生廢氣采用UV光催化等6道工序處理后達標(biāo)排放，大大降低散布在空氣、土壤、水源及媒介昆蟲體中的病源微生物數(shù)量，明顯減少“三廢”排放，減輕環(huán)境污染。創(chuàng)新農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管方式。出臺了《農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險防控實施方案》和《農(nóng)村集體聚餐食品安全日常監(jiān)管考核細(xì)則》，總結(jié)了“八個到位”的工作標(biāo)準(zhǔn)，建立農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險分析制度，試點利用農(nóng)村閑置禮堂或閑置學(xué)校進行改造，設(shè)置農(nóng)村集體聚餐點，建立以流動廚師協(xié)會為重要內(nèi)容的村級紅白理事會，大大的降低了農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險。從2017年起，市政府每年從財政預(yù)算中列支20萬元作為農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管獎勵資金，推廣食品安全責(zé)任險，2018年７月，黃岡在麻江市順河鎮(zhèn)召開了農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場會。籌建生活垃圾發(fā)電廠。由中國電力新能源發(fā)展有限公司在麻城市岐亭鎮(zhèn)獨資新建的湖北中電官塘環(huán)保發(fā)電項目，總投資6.2億元，規(guī)劃建設(shè)規(guī)模為日處理生活垃圾1200噸，是省政府確定的2017年全省鄰避效應(yīng)試點項目之一，也是麻城“十三五”規(guī)劃重點建設(shè)能源項目、“四個三重大生態(tài)工程”城鄉(xiāng)生活垃圾無害化處理工作的控制性工程，該項目2017年12月立項，已完成了省市各級相關(guān)審批手續(xù)，項目正在穩(wěn)步推進。

突出模式創(chuàng)新。將創(chuàng)建省級食品安全示范縣市與創(chuàng)建省級衛(wèi)生城市相結(jié)合，統(tǒng)籌社會力量，做到同部署、同行動、同考核，兩手抓、兩不誤、兩促進，探索建立長效機制，打造我市的特色亮點。如小餐飲整治規(guī)范和提檔升級既是省級衛(wèi)生城市的創(chuàng)建重點，又是食品安全城市的創(chuàng)建載體之一，推動形成“市鄉(xiāng)齊動、部門聯(lián)動、政企互動”的工作常態(tài)。2018年我市成功通過省級衛(wèi)生城市驗收，餐飲提升工程成為創(chuàng)建活動亮點之一。
創(chuàng)建省級食品安全示范縣是新的起點，麻城市將進一步鞏固創(chuàng)建成果，不斷健全完善食品安全監(jiān)管體系機制，全面提升食品安全治理能力，確保人民群眾“舌尖上的安全”。