中國食品安全網(wǎng)訊（趙澤瑞）?為加快推進民族傳統(tǒng)乳制品振興工作，近日，阿拉善盟市場監(jiān)管局對阿拉善盟民族傳統(tǒng)奶制品加工小作坊進行了調(diào)研。

據(jù)了解阿拉善盟現(xiàn)有乳制品小作坊15家，生產(chǎn)產(chǎn)品主要包括：奶酪、奶豆腐、奶皮子、酥油、酸奶；年產(chǎn)量115噸；產(chǎn)值1321萬；從業(yè)人數(shù)105人；產(chǎn)品多為簡易包裝；注冊商標3個；無商品條碼。主產(chǎn)區(qū)在阿拉善左旗，現(xiàn)在鼓勵民族傳統(tǒng)奶制品進入博隆食品加工園區(qū)。阿拉善盟無區(qū)域品牌，無地理標志保護，市場監(jiān)管方面基本實現(xiàn)全覆蓋。

阿拉善盟市場監(jiān)管局對阿拉善盟民族傳統(tǒng)奶制品加工小作坊進行了調(diào)研

針對調(diào)研發(fā)現(xiàn)的經(jīng)營不規(guī)范、品牌意識不強等問題，阿拉善盟市場監(jiān)管局將建立民族傳統(tǒng)乳制品振興工作臺賬，制定“一作坊一政策”幫扶制度，盡快開展座談加強培訓，盡快完成阿拉善盟乳制品小作坊標識標簽規(guī)范、條碼辦理、商標注冊等工作，為乳制品發(fā)展找出路謀發(fā)展，促進傳統(tǒng)乳制品食品小作坊健康發(fā)展、做大做強，形成食品生產(chǎn)孵化機制，培育有競爭力、市場占有率的規(guī)?；称飞a(chǎn)單位，鼓勵大型乳制品作坊轉(zhuǎn)型升級成企業(yè)，形成區(qū)域品牌。