中國食品安全網(wǎng)訊（楊樂）食品安全是民生之本、和諧之基、發(fā)展之要。當前，隨著人民群眾健康需求的不斷提升，食品安全監(jiān)管工作面臨著更高的專業(yè)性和技術(shù)性挑戰(zhàn)。為破解監(jiān)管專業(yè)性、技術(shù)性、科學性和規(guī)范性不足的難題，進一步完善南開區(qū)食品安全監(jiān)管體系，更好地滿足人民群眾對飲食健康安全的需求，天津市南開區(qū)市場監(jiān)督管理局立足區(qū)域?qū)嶋H、主動破局，在全市率先組建了職業(yè)化專業(yè)化食品檢查員隊伍。

體系筑基 方案先行

建立職業(yè)化專業(yè)化食品檢查員隊伍，是適應新形勢下市場監(jiān)管發(fā)展、提升區(qū)域食品安全監(jiān)管水平、切實保障人民群眾身體健康和飲食安全的必然要求。南開區(qū)市場監(jiān)管局強化責任落實，制定了《關(guān)于組建職業(yè)化專業(yè)化食品藥品檢查員隊伍的實施方案》，旨在打造一支政治過硬、業(yè)務精湛、結(jié)構(gòu)合理、廉潔高效，與區(qū)域監(jiān)管需求相匹配的檢查員隊伍，逐步構(gòu)建權(quán)責明確、協(xié)作順暢、覆蓋全面的食品安全監(jiān)管體系。南開區(qū)市場監(jiān)管局計劃于年底前完成區(qū)級職業(yè)化專業(yè)化食品藥品檢查機構(gòu)建設(shè)，基本建成制度體系并完成人員配置。堅持職業(yè)化、專業(yè)化、技術(shù)化方向，加強制度化、規(guī)范化、法治化建設(shè)，遵循“培養(yǎng)一批、使用一批、儲備一批”原則，著力建設(shè)高素質(zhì)檢查員隊伍，提升監(jiān)管效能。

鐵軍鍛造 優(yōu)中選優(yōu)

南開區(qū)市場監(jiān)管局嚴格遴選食品工作骨干，綜合考量干部專業(yè)背景及實踐經(jīng)驗，優(yōu)中選優(yōu)，確定了首批區(qū)級食品生產(chǎn)檢查員。食品生產(chǎn)檢查員將負責轄區(qū)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，通過定期培訓考核，精研專業(yè)領(lǐng)域知識、法律法規(guī)、標準規(guī)范，確保依法依規(guī)、客觀公正履職盡責。

南開區(qū)市場監(jiān)管局于5月8日舉行了首批食品藥品檢查員受聘儀式。儀式上，局黨委書記、局長為檢查員代表頒發(fā)聘書并強調(diào)：食品藥品安全是重大民生工程和底線工程，檢查員隊伍一要立足職責使命，牢記“監(jiān)管為民”初心，以過硬本領(lǐng)筑牢安全防線；二要堅守廉潔高效底線，強化責任監(jiān)督，確保檢查工作依法依規(guī)、客觀公正，以專業(yè)和公正贏得群眾信任；三要勇扛責任擔當，以此次受聘為起點，當好“安全哨兵”“技術(shù)先鋒”“服務橋梁”，以嚴格監(jiān)管促進行業(yè)規(guī)范發(fā)展，守護民生安全。此次聘任標志著南開區(qū)職業(yè)化專業(yè)化食品藥品檢查員隊伍正式成立，是區(qū)域提升監(jiān)管能力、守護群眾飲食用藥安全邁出的堅實一步，是食藥安全監(jiān)管邁向?qū)I(yè)化、職業(yè)化的重要里程碑，也是深化食藥安全治理體系改革的關(guān)鍵舉措。

實訓賦能 知行合一

建立統(tǒng)一規(guī)范的專業(yè)化培訓體系，構(gòu)建教、學、練、檢一體化的教育培訓機制，對檢查員開展系統(tǒng)化的崗前及日常培訓。自5月起，組織檢查員進行初任培訓，采取理論講授與實踐操作相結(jié)合的方式，兩人一組輪流跟隨業(yè)務骨干深入生產(chǎn)企業(yè)進行實地檢查現(xiàn)場教學。培訓中結(jié)合《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點表》，對企業(yè)廠區(qū)車間環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、人員管理、成品留樣與出廠檢驗、標簽標識等環(huán)節(jié)逐一核查；圍繞新實施的《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，重點檢查企業(yè)食品安全管理制度建設(shè)、管理人員配備及履職情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”機制與企業(yè)日常管理體系融合等情況。通過實戰(zhàn)演練，深化檢查員對食品安全法律法規(guī)、許可制度、產(chǎn)品標準、生產(chǎn)工藝、關(guān)鍵控制點及風險隱患的理解，從實踐角度助力檢查員快速適應角色轉(zhuǎn)變，系統(tǒng)掌握食品生產(chǎn)現(xiàn)場檢查人員應具備的思維模式、知識儲備、能力要求和工作技巧，全面提升專業(yè)素養(yǎng)與檢查能力，為提升區(qū)域食品生產(chǎn)監(jiān)管水平提供有力支撐。

下一步，南開區(qū)將以檢查員隊伍為“引擎”，不斷提升食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平，以更高標準、更嚴要求、更實舉措，織密織牢食品安全防護網(wǎng)，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”，為區(qū)域經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展和民生福祉持續(xù)改善提供堅實的安全保障。