近日，廈門部分超市貨架上，出現(xiàn)了紅、橙、白、綠等多種顏色的小番茄，吸引不少市民購買。有市民對其顏色表示疑惑：這些番茄是否添加了人工色素或采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)種植？

11日上午，在山姆會員店水果銷售區(qū)，記者看到一盒盒包裝精美的多彩小番茄被擺放在顯眼位置。綠色的“葡萄番茄”形似翡翠，黃色的“黃妃”色澤透亮，紅色的“櫻桃番茄”讓人食欲大開，售價為29.9元一盒，每盒900克左右。促銷員介紹，這些小番茄來自云南大理。在生鮮平臺樸樸上，名為“青霞蜜茄”的綠色小番茄以8.99元/250克的價格熱銷，評論區(qū)有消費者留言稱“味道濃郁，一口爆汁”。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，這些彩色小番茄和傳統(tǒng)番茄相比，價格大約高10%，受歡迎程度比傳統(tǒng)番茄高了不少，“這種彩色小番茄每天能賣出近百盒，銷量是傳統(tǒng)番茄的一倍以上。”山姆會員店內(nèi)銷售人員告訴記者，客群以年輕人為主。

在走訪過程中，有市民質(zhì)疑，為何番茄會有這么多種顏色？是否加入了“科技與狠活”？記者采訪了廈門市翔安區(qū)莊家寶蔬菜專業(yè)合作社創(chuàng)始人郭防，他分析，彩色小番茄的顏色差異源于植物化學(xué)物含量不同，綠色小番茄葉綠素含量高，黃色小番茄富含β-胡蘿卜素，紅色的則以番茄紅素為主，這些都是天然色素，與人工添加無關(guān)，也并非轉(zhuǎn)基因食品。

提醒

這種小番茄顏色會漸變 購買時請警惕“人工美顏”

1.正常的多彩小番茄顏色是自然漸變的，若過于鮮艷均勻，有可能經(jīng)過人工染色。

2.要通過正規(guī)渠道購買彩色小番茄，優(yōu)先選擇有“綠色食品”認(rèn)證的產(chǎn)品。

3.對于腸胃敏感人群，因小番茄皮薄汁多，建議搭配面包食用；控糖人士則需適量食用。（薛堯）