遵義成為中國醬香型白酒主要產(chǎn)區(qū)

由商務(wù)部和貴州省人民政府共同主辦的第九屆中國(貴州)國際酒類博覽會于2019年9月9日至12日在貴州省貴陽市舉行。此次酒博會以“薈萃全球佳釀，促進(jìn)投資貿(mào)易”為主題，共設(shè)8個展館(展區(qū))，展覽總面積92000㎡，國際標(biāo)準(zhǔn)展位3000個，參展商超過2000家(其中，境外參展商約1000家)，專業(yè)采購商超過2萬人。

作為第九屆中國(貴州)國際酒類博覽會承辦方之一，遵義市白酒企業(yè)1400余家(其中規(guī)模以上白酒生產(chǎn)企業(yè)113家)，以茅臺為引領(lǐng)、赤水河谷為核心、兩點(diǎn)同發(fā)展、上下游推進(jìn)、各區(qū)協(xié)同的“一帶兩點(diǎn)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間布局已經(jīng)形成。

據(jù)了解，遵義市正在全力打造世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)、全省首個千億級產(chǎn)業(yè)、全國首家千億級白酒企業(yè)、“中國醬香·赤水河谷”地域品牌，到2025年遵義市白酒產(chǎn)能超百萬千升。今年6月，遵義市委五屆五次全會提出，要把遵義全力建設(shè)世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地。

白酒產(chǎn)業(yè)是遵義市第一支柱產(chǎn)業(yè)、貴州省工業(yè)第一大產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計， 遵義白酒企業(yè)1400余家，白酒總產(chǎn)能可達(dá)70萬千升。2017年，遵義市實現(xiàn)白酒產(chǎn)量42.7萬千升，銷售收入超過850億元，工業(yè)增加值達(dá)620億元，創(chuàng)造稅收260億元。在白酒市場上，遵義白酒已成為中國白酒界工藝獨(dú)特、品質(zhì)上乘、綠色健康的代名詞。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球60多個國家及地區(qū)，成為遵義打開世界之門的亮麗名片。

遵義市工業(yè)和能源局副局長徐德聲此前表示，目前遵義白酒以占全國3.1%的產(chǎn)量，創(chuàng)造了全國白酒14.5%的銷售收入和42.8%的利潤，盈利能力多年蟬聯(lián)全國白酒產(chǎn)區(qū)首位。

徐德聲介紹，2018年遵義規(guī)模以上白酒產(chǎn)量26.9萬千升，銷售收入924億元，工業(yè)增加值818億元，白酒產(chǎn)業(yè)成為遵義市第一支柱產(chǎn)業(yè)，并躍居貴州省工業(yè)第一大產(chǎn)業(yè)。以茅臺酒為引領(lǐng)，遵義白酒遠(yuǎn)銷全球60多個國家和地區(qū)。同時，白酒原料基地、包裝及配套、物流及配送、“酒+互聯(lián)網(wǎng)”“酒+金融服務(wù)”“酒+旅游”等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，遵義白酒產(chǎn)業(yè)已突破了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的界限，朝著全產(chǎn)業(yè)鏈、集聚化、多領(lǐng)域的方向?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)健康發(fā)展。“茅臺集團(tuán)率先成為全國首個千億級白酒企業(yè)集團(tuán)，‘中國醬香·赤水河谷’‘世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)’等稱號的獲得，都表明遵義產(chǎn)區(qū)品牌影響力正在不斷提升，‘世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地’基本形成?！毙斓侣暠硎?，遵義力爭到2020年，實現(xiàn)白酒產(chǎn)量60萬千升，白酒工業(yè)產(chǎn)值超過1300億元，白酒產(chǎn)業(yè)率先實現(xiàn)千億級目標(biāo)，不斷鞏固第一支柱產(chǎn)業(yè)地位。

據(jù)了解，2017年11月，盛產(chǎn)醬香型白酒的遵義產(chǎn)區(qū)被評為世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一。依托“中國醬香·赤水河谷”地域品牌，遵義發(fā)揮茅臺酒龍頭效應(yīng)，推出了遵義十大名酒，即習(xí)酒、董酒、漢醬酒、國臺酒、珍酒、百年糊涂酒、酒中酒、小糊涂仙酒、金醬酒、釣魚臺國賓酒。

2018 年，以產(chǎn)區(qū)作為白酒品質(zhì)和價值新的表達(dá)方式，建設(shè)構(gòu)建和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)協(xié)同平臺，提升產(chǎn)業(yè)集成水平，帶動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型、升級發(fā)展成為各界人士關(guān)注的焦點(diǎn)。在 2018 年呂梁產(chǎn)區(qū)舉辦了“產(chǎn)區(qū)引領(lǐng)下的中國白酒國際化之路”大型論壇，世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)代表到場，共議產(chǎn)區(qū)價值；遵義產(chǎn)區(qū)更是以“產(chǎn)區(qū)”名義在全國多地舉辦了品牌推廣，均收到了良好效果。白酒企業(yè)比較集中所在地的地方政府，也開始在白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)上做文章，以求為地方經(jīng)濟(jì)出政績?？偟膩碚f，產(chǎn)區(qū)已經(jīng)成為了世界酒類品質(zhì)表達(dá)的代名詞，未來產(chǎn)區(qū)建設(shè)將會在白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程中發(fā)揮更加重要的作用。

為了加強(qiáng)遵義核心產(chǎn)區(qū)與全國各地區(qū)的深化合作交流，形成遵義酒的輻射效應(yīng)，2018年年末，遵義市市長、副市長分別帶隊，赴八大城市開展了“遵義產(chǎn)區(qū)十大名酒神州行”全國路演活動。2019(第三屆)中國高端酒展覽會上，遵義市近30家醬香酒企業(yè)組團(tuán)亮相，包括國臺酒業(yè)、酒中酒集團(tuán)、黔酒股份、無憂酒業(yè)等。在醬香酒的熱潮下，經(jīng)銷商對醬香酒也格外關(guān)注，企業(yè)舉行的現(xiàn)場品鑒、掃碼送酒活動帶來了較高的人氣。為了加深消費(fèi)者對源自遵義、貨真價實的醬香酒的了解，此次推介會濟(jì)南站還專門邀請國家評酒委員會委員、茅臺酒原副總工陳興希，現(xiàn)場講解遵義醬香酒“天人合一”的釀造工藝。

數(shù)據(jù)顯示2018年貴州省白酒完成利潤總額535.3億元，同比增長30.4%，占全國的比重為43%，占全省工業(yè)產(chǎn)業(yè)利潤總額的59.5%。貴州白酒以占全國3.5%的產(chǎn)量、占43%的利潤總額，實現(xiàn)利潤總額全國白酒行業(yè)第一位、出口創(chuàng)匯全國第一位、“雙11”期間電商銷售全國第一位、工業(yè)增加值排全省工業(yè)第一等“四個第一”。

與此同時，抱團(tuán)發(fā)展在2018年成為白酒行業(yè)區(qū)域白酒企業(yè)的共識。區(qū)域性品牌較為聚集的魯、豫、遼、湘板塊，均陸續(xù)出臺了以政府、地方行業(yè)協(xié)會和龍頭企業(yè)主導(dǎo)的“省級白酒振興計劃”，謀求抱團(tuán)發(fā)展。這一措施的推進(jìn)，為區(qū)域企業(yè)規(guī)避惡性競爭、資源共享、政策引導(dǎo)等提供了有效幫助，成為今后推動白酒業(yè)發(fā)展的一份重要力量。