貴州大學(xué)成立多彩貴州酒酒體研究院

1月1日，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院多彩貴州酒研究院（博士工作站）揭牌。

研究院設(shè)在多彩貴州酒集團(tuán)。貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院教授邱樹(shù)毅說(shuō)，研究院將專(zhuān)注于多彩貴州酒的酒體設(shè)計(jì)和質(zhì)量把控，同時(shí)著手建立多彩貴州酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，日常工作由學(xué)院派駐多名博士負(fù)責(zé)。

多彩貴州酒集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)龔蜀說(shuō)，多彩貴州酒集團(tuán)是多彩貴州文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司的參股公司，是“多彩貴州”品牌在酒類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品上的使用者，其系列產(chǎn)品已于2019年12月發(fā)布并陸續(xù)上市銷(xiāo)售。

“走遍大地神州，醉美多彩貴州”，這句宣傳語(yǔ)已廣為人知?！岸嗖寿F州”是貴州省自2005年開(kāi)始打造的省級(jí)文化品牌，擁有涵蓋45個(gè)類(lèi)別、460個(gè)商品(服務(wù))的商標(biāo)注冊(cè)證。2015年12月，貴州省多彩貴州文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心整體轉(zhuǎn)制成多彩貴州文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司，是貴州省管大一型國(guó)有文化企業(yè)。作為“多彩貴州”商標(biāo)的唯一持有人，多彩貴州文產(chǎn)集團(tuán)負(fù)責(zé)“多彩貴州”品牌商標(biāo)的運(yùn)營(yíng)管理。目前已有“多彩貴州水”“多彩貴州航空公司”“多彩貴州城”等使用者。

龔蜀介紹，多彩貴州酒集團(tuán)將在貴州仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)建立釀造儲(chǔ)藏基地，攜手優(yōu)質(zhì)醬酒釀造企業(yè)融合發(fā)展。（黃勇）