為進一步加大對轄區(qū)白酒小作坊及散裝白酒的監(jiān)管力度，保障白酒質(zhì)量安全，瀘州市江陽區(qū)市場監(jiān)管局下大力重拳整治散裝白酒食品安全。

一是制定印發(fā)方案。制定并印發(fā)了《白酒小作坊暨散裝白酒專項整治工作方案》，利用兩個月時間開展整治，進一步摸清我區(qū)白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀，嚴厲打擊并有效遏制制售假冒偽劣、非法勾兌、兩超一非、無證生產(chǎn)等行為，深入推進落實散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全主體責任。

二是專項監(jiān)督抽檢。共計開展散裝白酒專項監(jiān)督抽檢100批次，其中生產(chǎn)企業(yè)抽檢23批次，不合格0批次，合格率100%；小作坊抽檢26批次，不合格1批次，合格率96.15%；流通環(huán)節(jié)抽檢41批次，不合格4批次，合格率90.24%；餐飲環(huán)節(jié)抽檢10批次，不合格0批次，合格率100%。

三是大力開展整治。結(jié)合專項整治方案大力開展整治，對轄區(qū)白酒小作坊及散裝白酒經(jīng)營戶開展專項檢查，共計檢查散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營者160余戶次，下達責令改正通知書13份，立案查處4起。

四是以示范促規(guī)范。在全區(qū)選取10家小作坊作為食品小作坊質(zhì)量提升示范點，以點帶面，通過打造規(guī)范有特色的小作坊引領(lǐng)全區(qū)食品小作坊持續(xù)向好發(fā)展。（程蓉）