小滿已至,盛夏將臨。走進(jìn)遼寧省本溪市桓仁滿族自治縣沙尖子鎮(zhèn)干溝子村,在村口不遠(yuǎn)處就能看到“李記酒坊”的幌子,這極容易令人想起那句古詩:“千里鶯啼綠映紅,水村山郭酒旗風(fēng)”。
扭動蓋子,輕輕打開,酒缸內(nèi)清澈見底的白酒顯現(xiàn),酒香彌漫四周。像這樣的酒缸,李春陽家的院子里擺放著一百多個?!斑@幾缸白酒都是貯藏了10年的,一在網(wǎng)上發(fā)布銷售信息就被搶購一空,大家都期盼著開缸日?!崩畲宏栕院赖卣f,“那邊還有年份是3年和5年的酒,過陣子也該開壇了?!币徽勂鸢拙?,個性內(nèi)斂沉穩(wěn)的李春陽就格外興奮,說個不停。
2013年,李春陽辭去自己在沈陽的工作,毅然返回村里和父母一起經(jīng)營自祖上傳下來的釀酒生意。7年來,憑借肯吃苦,守信用的作風(fēng),如今,李春陽的李記酒坊年產(chǎn)“億禾田”白酒1萬余公斤。這些白酒除內(nèi)銷桓仁市場外,還通過微信朋友圈和抖音小視頻等網(wǎng)絡(luò)平臺遠(yuǎn)銷至沈陽、北京和杭州等大中城市,年產(chǎn)值高達(dá)30余萬元。
收獲財(cái)富和自信的同時,李春陽也從釀酒事業(yè)中體悟到諸多人生哲理,成為令鄉(xiāng)親們贊不絕口的青年創(chuàng)業(yè)榜樣?!拔覀冡勗斓陌拙频媒?jīng)過3道精細(xì)工藝,再在酒缸里發(fā)酵一個半月以上。要釀造好酒就要學(xué)會耐心等待,慢工出細(xì)活,急不得,正如人生,多付出多沉淀才會有大成就。”李春陽邊忙著釀酒邊說。
生意漸入佳境,李春陽不斷增加幫忙人手。附近的村民都十分樂意到他的酒廠幫忙。“平時雇用4個人,最忙的時候要雇用10多個人,否則實(shí)在忙不過來?!崩畲宏栒f。在李記酒坊做工,村民們又獲得了多出種地之外的另一份經(jīng)濟(jì)收入。
一些在酒廠打工的村民掌握了釀酒技術(shù)后,也開始開起自己的釀酒作坊,獲得更高的經(jīng)濟(jì)收益?!鞍硞儚木茝S學(xué)了技術(shù)和銷售方法后,也開始試著釀酒,每回俺們有什么技術(shù)問題需要春陽幫忙,他從來不推脫,很爽快地答應(yīng)下來?!贝迕裾f。
“剛回到村里時就想著做好自己的釀酒生意,現(xiàn)在自己的生意有了起色,還順帶著幫到鄉(xiāng)親們,我心里也蠻自豪的,真希望以后酒香越飄越遠(yuǎn),帶動的人越來越多?!崩畲宏栒f。(肖乙瑾)