據(jù)工信部發(fā)布的2020年1-5月釀酒行業(yè)運(yùn)行情況，2020年5月全國規(guī)模以上企業(yè)飲料酒產(chǎn)量497.4萬千升，同比增長13.3%。其中，白酒產(chǎn)量58.6萬千升，同比增長4.3%。

中國人好酒。除了黃酒、米酒和果酒外，白酒是中國人最愛的高度數(shù)糧食酒之一。中國白酒主要分為醬香型、清香型、濃香型等。在我國長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)。

天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，我國共有16.6萬家經(jīng)營范圍含“白酒”的在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出狀態(tài)的企業(yè)（以下簡稱“白酒相關(guān)企業(yè)”）。

白酒相關(guān)企業(yè)分布

從地域分布來看， 四川省的白酒相關(guān)企業(yè)數(shù)量名列全國第一，近2.8萬家，整體占比約16.8%。接下來則是貴州省、云南省和湖北省。值得注意的是，我國近42%的白酒相關(guān)企業(yè)都分布在西南地區(qū)。

2015年到2018年，我國白酒相關(guān)企業(yè)（全部企業(yè)狀態(tài)）的年度注冊數(shù)量和增速驟起。天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，2017年，我國白酒相關(guān)企業(yè)增速達(dá)18.09%，為歷史增速最高。2018年新增相關(guān)企業(yè)達(dá)3萬余家，為歷史增量最多。

截至7月23日，以工商登記為準(zhǔn)，天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，我國今年上半年新增11,379家白酒相關(guān)企業(yè)。其中，4月和5月新增相關(guān)企業(yè)均超過2,500家。

地域分布上，今年新增的白酒相關(guān)企業(yè)中，四川省數(shù)量最多，達(dá)到2,147家，占全國19.2%。云南省緊隨其后，以1,720家新增企業(yè)數(shù)量名列第二。貴州、湖北和遼寧則位于第三、四、五位。

據(jù)報(bào)道，2020年以來，包括五糧液、瀘州老窖、郎酒、古井貢酒等頭部企業(yè)紛紛提出了擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃。在赤水河流域，自2019年開始，醬酒軍團(tuán)集體進(jìn)入了“擴(kuò)產(chǎn)模式”。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，未來五年將形成20萬噸的醬酒產(chǎn)能。（李青云）