勁牌公司以科技確保產(chǎn)品質(zhì)量

本報訊? 邱云 劉晨 胡毅 近年來勁牌以現(xiàn)代科技確保產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)，以滿足新時代下消費(fèi)者對美好生活的需求。

據(jù)悉，2018年底，勁牌公司申報的國家級博士后科研工作站順利通過了國家人力資源和社會保障部以及全國博士后管理委員會批準(zhǔn)，正式設(shè)立。

勁牌公司一直堅持科技創(chuàng)新，致力于將現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合，推動實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的機(jī)械化、自動化、信息化、智能化升級。

由勁牌首創(chuàng)的“固態(tài)法小曲白酒機(jī)械化釀造工藝”曾被國家工業(yè)和信息化部評定為“整體技術(shù)達(dá)到國際領(lǐng)先水平”，自主研發(fā)的中藥數(shù)字化提取技術(shù)、中藥指紋圖譜技術(shù)等不僅改變了企業(yè)多年來的傳統(tǒng)作坊式釀酒方式，實(shí)現(xiàn)了白酒生產(chǎn)工藝的現(xiàn)代化，也確保了勁牌產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性，提升了產(chǎn)品品質(zhì)。

新的博士后科研工作站建立后，將為企業(yè)提升產(chǎn)品品質(zhì)、攻克技術(shù)難關(guān)注入鮮活的力量。2019年，勁牌將繼續(xù)依托現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)，從原酒到成品，全方位、多角度進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，優(yōu)化釀酒工藝，推動行業(yè)朝著智能釀酒、智慧釀酒的方向穩(wěn)步前行。