國(guó)緣飄香百屆春糖引領(lǐng)中國(guó)高端白酒新趨勢(shì)

當(dāng)下的白酒行業(yè)在品牌次高端的趨勢(shì)下，迎來(lái)新一輪的激烈競(jìng)爭(zhēng)。國(guó)緣，作為今世緣著力打造的高端品牌，成為今世緣酒業(yè)在白酒市場(chǎng)開疆?dāng)U土的戰(zhàn)略大單品。國(guó)緣品牌，成為此屆春糖的一大亮點(diǎn)。但國(guó)緣品牌的熱度其實(shí)早在此屆論壇之前就掀起一番熱潮，有關(guān)國(guó)緣對(duì)標(biāo)洋河夢(mèng)之藍(lán)的話題不斷聚焦，多位行業(yè)大咖連續(xù)發(fā)聲，力挺高端國(guó)緣開創(chuàng)酒業(yè)新時(shí)代。

胡躍吾：在行業(yè)分化窗口期把握高端趨勢(shì)

今世緣酒業(yè)副總經(jīng)理胡躍吾在論壇上發(fā)表了以“相信趨勢(shì)的力量——尋緣高端明星品牌，攜手開創(chuàng)酒業(yè)新時(shí)代”的主題報(bào)告。報(bào)告中回顧了今世緣酒業(yè)2018年公司業(yè)績(jī)高開高走的營(yíng)銷態(tài)勢(shì)，即公司全年銷售和營(yíng)銷指標(biāo)均實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)，再創(chuàng)歷史發(fā)展新高。這是國(guó)緣能夠在行業(yè)大分化、大調(diào)整的關(guān)鍵期成功入列高端的根本原因。

針對(duì)當(dāng)前未來(lái)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，胡躍吾給出了自己的判斷：行業(yè)分化窗口期，消費(fèi)升級(jí)機(jī)遇期，廠商發(fā)展關(guān)鍵期。

行業(yè)分化窗口期：未來(lái)五年，隨著社會(huì)需求結(jié)構(gòu)和消費(fèi)形態(tài)的持續(xù)變化、供給側(cè)改革帶來(lái)的成本上漲，品牌結(jié)構(gòu)性分化還會(huì)愈演愈烈，白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將形成新的分水嶺，行業(yè)進(jìn)入“強(qiáng)分化”格局，不僅是強(qiáng)者與弱者之間的差距，強(qiáng)者與強(qiáng)者之間的差距也表現(xiàn)拉大的趨勢(shì)，馬太效應(yīng)越發(fā)凸顯，逐步進(jìn)入寡頭時(shí)代，大量中小型及地方性品牌在水深火熱中掙扎。

在價(jià)格帶方面，超高端酒競(jìng)爭(zhēng)格局明晰，高端酒和次高端酒競(jìng)爭(zhēng)激烈；次高端價(jià)位以下，地方龍頭與全國(guó)品牌競(jìng)爭(zhēng)慘烈。全國(guó)性品牌憑借規(guī)模優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、品牌資源，很容易攻破地方白酒區(qū)域優(yōu)勢(shì)，品牌會(huì)進(jìn)一步向全國(guó)性品牌集中，預(yù)計(jì)未來(lái)五年時(shí)間內(nèi)并購(gòu)、收購(gòu)、聯(lián)營(yíng)會(huì)進(jìn)入新常態(tài)。雖然品牌集聚效應(yīng)越來(lái)越明顯，但并未定局！

消費(fèi)升級(jí)機(jī)遇期：伴隨以中產(chǎn)階層消費(fèi)為主的大眾消費(fèi)購(gòu)買力的持續(xù)加強(qiáng)，消費(fèi)升級(jí)已來(lái)臨，中產(chǎn)階層更注重生活質(zhì)量和享受，在產(chǎn)品同質(zhì)化日益嚴(yán)重的情況下，“品質(zhì)+品牌”成為真正的王牌。對(duì)于白酒行業(yè)而言，消費(fèi)升級(jí)第一受益是次高端，未來(lái)300元次高端價(jià)位將成為行業(yè)主流價(jià)位增長(zhǎng)的核心趨勢(shì)，次高端的持續(xù)放量也將成為白酒行業(yè)最為重要的一個(gè)特征和成長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)力。

廠商發(fā)展關(guān)鍵期：品牌是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的最基本單位，心智是競(jìng)爭(zhēng)的終極戰(zhàn)場(chǎng)，將廠商共同連接合作的是品牌。品牌決定了企業(yè)的興衰沉浮，而消費(fèi)者的選擇決定了品牌與企業(yè)的興衰沉浮，也決定了廠家和商家共同的未來(lái)。因此占領(lǐng)消費(fèi)者心智尤為關(guān)鍵。

選擇大于努力，努力很重要，選擇同樣重要。未來(lái)，優(yōu)勢(shì)品牌和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品將成為酒商搶奪的最重要資源。選擇成長(zhǎng)性強(qiáng)、潛力大的白酒品牌，往往決定了酒商未來(lái)五到十年的發(fā)展以及在區(qū)域市場(chǎng)的地位份額。

這是趨勢(shì)，趨勢(shì)孕育白酒產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略機(jī)遇。今世緣旗下國(guó)緣便是最近的行業(yè)分化的窗口期崛起的為數(shù)不多的高端品牌，江蘇白酒陣營(yíng)絕對(duì)的高端雙雄。為什么在競(jìng)爭(zhēng)激烈的江蘇白酒市場(chǎng)國(guó)緣能夠在高端崛起？

這可以從兩個(gè)方面加以分析：第一是中國(guó)白酒消費(fèi)升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，今世緣提前布局，早在2004年就推出國(guó)緣產(chǎn)品，并與大事結(jié)緣，與“國(guó)是”結(jié)緣，在歷經(jīng)十多年的江蘇根據(jù)地市場(chǎng)搏殺中鎖定高端席位。第二是在廠商發(fā)展的關(guān)鍵期，今世緣與經(jīng)銷商共同成長(zhǎng)，共同創(chuàng)造美好的合作之緣，做大了高端財(cái)富蛋糕。無(wú)論是今世緣酒業(yè)，還是國(guó)緣經(jīng)銷商都在高端酒運(yùn)作方面積累了經(jīng)驗(yàn)，這兩點(diǎn)對(duì)國(guó)緣贏取消費(fèi)者高端心智和正在展開的全國(guó)化尤為重要。

胡躍吾對(duì)于今世緣、國(guó)緣的品牌競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略解讀與盛初集團(tuán)董事長(zhǎng)王朝成的講話觀點(diǎn)不謀而合。王朝成在論壇上就高端品牌優(yōu)勢(shì)及發(fā)展趨勢(shì)做了分析，超高端市場(chǎng)的價(jià)格穩(wěn)定為整個(gè)高端酒提供的非常好的基礎(chǔ)平臺(tái)，在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，高端品牌即將迎來(lái)新一輪的機(jī)遇，在全國(guó)化的布局之中，只有從消費(fèi)者角度出發(fā)、立足行業(yè)發(fā)展需求、不斷創(chuàng)新發(fā)展，才能不斷提高品牌價(jià)值，真正的入列高端。

吳建峰：清雅醬香“國(guó)緣”的高端價(jià)值

高端品牌是白酒行業(yè)極其稀缺的戰(zhàn)略資源，只有極少數(shù)企業(yè)具備打造高端品牌的實(shí)力。但是在本屆糖酒會(huì)上，今世緣重磅推出價(jià)格破千的高端國(guó)緣水晶V系，其中V9的價(jià)格突破兩千元。他的底氣何在？

答案，在于國(guó)緣V系的獨(dú)特價(jià)值。今世緣酒業(yè)副董事長(zhǎng)、中國(guó)白酒首席品酒師、中國(guó)白酒博士吳建峰在《國(guó)緣·清雅醬香》的演講中從品、釀、道三個(gè)方面闡述了國(guó)緣V9的高端價(jià)值。

吳博士指出江蘇的醬香自成一派，國(guó)緣清雅醬香應(yīng)運(yùn)而生，2001年在白酒泰斗沈怡方的悉心指導(dǎo)下，今世緣開始結(jié)合淮河名酒產(chǎn)區(qū)地理及氣候條件，開始創(chuàng)新醬香型白酒釀造工藝，歷經(jīng)18年儲(chǔ)備造就了一款具有獨(dú)特品鑒體驗(yàn)的清雅醬香。

從工藝到品質(zhì)方面，國(guó)緣V9的價(jià)值體現(xiàn)在“新、長(zhǎng)、高、低、多”五個(gè)字上。所謂“新”是指工藝創(chuàng)新，采取清蒸清燒、混入、續(xù)楂，自動(dòng)化制曲、釀酒；所謂“長(zhǎng)”是指發(fā)酵周期長(zhǎng)、陶壇存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)；所謂“高”是指高溫制曲、高淡配料、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒；所謂“低”是指國(guó)緣V9中的高級(jí)醇、己酸乙酯、糠醛含量低；所謂“多”是指多菌種共同糖化發(fā)酵，健康因子多，香味成分多。

“新、長(zhǎng)、高、低、多”五字讓國(guó)緣清雅醬香“色如黃鉆、清雅飄逸、細(xì)膩柔滑，舒適自然”，并且具有“慢醉、快醒、舒適、留香”的飲酒體驗(yàn)，可以完美的體現(xiàn)江淮一帶獨(dú)特的清雅神韻。

國(guó)緣V系的雅不僅體現(xiàn)在酒體上，他們形成了“釀健康酒，健康飲酒，飲酒健康”的國(guó)緣酒道。喝酒要有度。要用科學(xué)依據(jù)告訴人們適量飲酒有益健康，享受生活，是高雅生活的表現(xiàn)與反應(yīng)。雖然這樣社會(huì)風(fēng)氣的形成需要漫長(zhǎng)的時(shí)間，但是這確是國(guó)緣的品牌宗旨和飲酒之道。

釀美酒，結(jié)善緣。在中產(chǎn)精英“酒要喝少、喝好”的普遍心態(tài)下，“舒適酒度，更高品質(zhì)”已經(jīng)成為未來(lái)趨勢(shì)。只有以更清雅的酒體，更高雅的酒道來(lái)迎接中產(chǎn)精英人士的高端白酒消費(fèi)心智，才能在行業(yè)分化的窗口期高端搶占到黃金賽道”。申萬(wàn)宏源證券食品飲料高級(jí)分析師呂昌，在主題報(bào)告中同樣如是說(shuō)。

面向全球，講好中國(guó)白酒緣分故事

2019年3月18日，參加完全國(guó)兩會(huì)的江蘇今世緣酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理周素明在《瞭望》刊發(fā)署名文章《緣，中國(guó)人的情感春秋》。文中指出：緣是中國(guó)文化處理人與自然、人與人及身與心之間關(guān)系的三大要津，是中國(guó)人的情感春秋。而酒與緣相遇則是緣文化的一次自我沉淀發(fā)酵，一次中華傳統(tǒng)文化源頭的回溯。酒中有天地，緣分定古今。

中國(guó)人講善惜緣，“緣”將中國(guó)鏈接成一個(gè)真善美的整體，世界人民同樣是講求緣分，世界是個(gè)地球村。伴隨著全球化深入發(fā)展及中國(guó)更好的融入世界，中國(guó)的緣文化也正在逐步走向世界。這將為高端品牌國(guó)緣與“國(guó)事”提供更多戰(zhàn)略機(jī)遇，也提出更高使命要求。