今年3月以來，寧波市場監(jiān)管部門組織開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動，累計(jì)依法查處餐飲浪費(fèi)違法案件50件。近日，市場監(jiān)管部門曝光了其中典型案例。

案例一 足浴店誘導(dǎo)、誤導(dǎo)超量點(diǎn)餐

2023年4月10日，鄞州區(qū)市場監(jiān)管局對鄞州某足浴店誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的行為作出警告并罰款1000元的行政處罰。

3月17日，鄞州區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在提供足浴服務(wù)同時(shí)提供菜肴，但未在醒目位置擺放或張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識，且向消費(fèi)者強(qiáng)調(diào)菜肴“盡管點(diǎn)”，導(dǎo)致剩余菜肴較多。3月20日，鄞州區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人進(jìn)行責(zé)改復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人仍未改正，存在明顯浪費(fèi)現(xiàn)象。

案例二 涉嫌在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)

2023年3月10日，寧?？h市場監(jiān)管局現(xiàn)場檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，寧海縣某蛋糕店在蛋糕加工制作過程中將大量蛋糕邊角料直接作為廚余垃圾丟棄。3月27日，寧?？h市場監(jiān)管局對當(dāng)事人進(jìn)行責(zé)改復(fù)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人仍未采取合理方式處置可食用邊角料，操作間的垃圾桶內(nèi)仍有大量邊角料丟棄。當(dāng)事人的行為涉嫌構(gòu)成在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)，經(jīng)責(zé)令改正拒不改正的行為，后期寧海縣市場監(jiān)管局將對當(dāng)事人作出相應(yīng)行政處罰。

案例三 西餅店未采取措施防止食品浪費(fèi)

2023年4月13日，海曙區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)海曙區(qū)某西餅店當(dāng)事人未在經(jīng)營場所醒目位置張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，且未有員工提示、引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量取餐。事后，海曙區(qū)市場監(jiān)管局向當(dāng)事人免費(fèi)發(fā)放反食品浪費(fèi)標(biāo)識海報(bào)，并指導(dǎo)其現(xiàn)場張貼，完成整改。

案例四 點(diǎn)心店未采取措施防止食品浪費(fèi)

2023年3月28日，余姚市市場監(jiān)管局現(xiàn)場檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)余姚市某點(diǎn)心店當(dāng)事人經(jīng)營場所內(nèi)未張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，涉嫌違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》有關(guān)規(guī)定。經(jīng)進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人在經(jīng)營過程中未將珍惜糧食、反對浪費(fèi)等內(nèi)容納入職業(yè)培訓(xùn)，員工在日常工作中也未曾提示或引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。余姚市市場監(jiān)管局現(xiàn)場責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出行政處罰。事后，余姚市市場監(jiān)管局對當(dāng)事人進(jìn)行責(zé)改復(fù)查，當(dāng)事人已整改完畢。

案例五 線上店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2023年4月初，象山縣市場監(jiān)管局線上檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)象山石浦某小吃店在外賣平臺的店鋪主界面、點(diǎn)菜界面均未有關(guān)于防止食品浪費(fèi)的提示提醒。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，象山縣市場監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出行政處罰。

案例六 小吃店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2023年3月，奉化區(qū)市場監(jiān)管局線上檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)奉化某小吃店在外賣平臺的店鋪未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。奉化區(qū)市場監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出行政處罰。

案例七 某小吃店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2023年3月28日，江北區(qū)市場監(jiān)管局檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)江北某小吃店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，也未由服務(wù)人員提示、引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。江北區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出行政處罰。事后，江北區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人進(jìn)行責(zé)改復(fù)查，當(dāng)事人已整改完畢。