煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局多措并舉制止餐飲浪費(fèi)

今年以來(lái)，山東省煙臺(tái)市開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局堅(jiān)持宣教并舉、綜合施措，著力做好反餐飲浪費(fèi)法宣傳普及與融入監(jiān)管“結(jié)合文章”，取得了明顯階段性成效。

開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局利用“3·15”消費(fèi)者權(quán)益日、食品安全宣傳周等契機(jī)，設(shè)立反食品浪費(fèi)普法宣傳臺(tái)，采取宣教科普、以案釋法形式，面對(duì)面宣講反食品浪費(fèi)法核心要義，同步開(kāi)展反食品浪費(fèi)“進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)”活動(dòng)，累計(jì)發(fā)放公益宣傳資料1.3萬(wàn)份，受益群眾4萬(wàn)余人次。

該分局將反食品浪費(fèi)列入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位“日管控、周排查、月調(diào)度”范疇，調(diào)度全區(qū)972名包保干部作為季度重點(diǎn)督導(dǎo)事項(xiàng)落實(shí)推進(jìn)，壓緊壓實(shí)經(jīng)營(yíng)單位主體節(jié)約責(zé)任；率先將食品浪費(fèi)列入餐飲安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，指導(dǎo)3200余家單位運(yùn)用“山餐安”完成線上反浪費(fèi)專(zhuān)題培訓(xùn)。同時(shí)，積極搜集整理反食品浪費(fèi)典型案例素材，通過(guò)工作聯(lián)系群轉(zhuǎn)發(fā)到各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，盡到宣傳告誡和法制提醒義務(wù)，后續(xù)檢查過(guò)程中敢于“亮劍”執(zhí)法。目前，依法立案2起、責(zé)改9起、約談28家次，有力糾正和警示了部分商家浪費(fèi)行為。

該分局還將厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)作為文明城市創(chuàng)建活動(dòng)內(nèi)容，納入相關(guān)測(cè)評(píng)體系、村規(guī)民約和行業(yè)規(guī)范，深層次推動(dòng)開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，讓文明節(jié)約的飲食文化日漸成為公眾意識(shí)。（高少帥）