甘谷縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展餐飲外賣(mài)平臺(tái)企業(yè)制止餐飲浪費(fèi)檢查工作

8月13日，甘肅省天水市甘谷縣市場(chǎng)監(jiān)管局深入美團(tuán)、餓了么等餐飲外賣(mài)平臺(tái)開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)行政指導(dǎo)檢查工作，督促平臺(tái)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，完善管理措施，細(xì)化節(jié)約舉措，進(jìn)一步杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，在全社會(huì)營(yíng)造“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的文明風(fēng)尚。

檢查中，執(zhí)法人員向平臺(tái)負(fù)責(zé)人宣傳講解了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》等法律規(guī)定。要求網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)平臺(tái)要履行平臺(tái)主體責(zé)任，樹(shù)立“第一責(zé)任人”角色意識(shí)，落實(shí)好管理責(zé)任，督促入駐商家“亮照、亮證、亮規(guī)則”，加強(qiáng)對(duì)入駐商家食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、經(jīng)營(yíng)范圍審查；要求對(duì)送餐員加強(qiáng)安全培訓(xùn)，增強(qiáng)其食品安全意識(shí)和責(zé)任，督促平臺(tái)內(nèi)商戶使用食安封簽，確保外賣(mài)食品配送過(guò)程安全；要求做好反對(duì)餐飲浪費(fèi)提示，平臺(tái)要向餐飲經(jīng)營(yíng)者積極推廣“小份菜”“小份飯”“點(diǎn)餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，引導(dǎo)消費(fèi)者合理訂餐，減少浪費(fèi)，務(wù)必做到明碼標(biāo)價(jià)，禁止價(jià)格欺詐；要求加強(qiáng)配送人員使用電動(dòng)自行車(chē)及蓄電池審查備案，嚴(yán)格落實(shí)配送騎手管理和保障責(zé)任，強(qiáng)化安全教育培訓(xùn)；要求公開(kāi)投訴舉報(bào)方式，及時(shí)處理涉及消費(fèi)者食品安全的投訴舉報(bào)。

下一步，甘谷縣市場(chǎng)監(jiān)管局將強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，持續(xù)跟蹤落實(shí)情況，重點(diǎn)關(guān)注餐飲外賣(mài)平臺(tái)、商家是否存在提醒責(zé)任落實(shí)不到位、誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等行為。同時(shí)，結(jié)合開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，對(duì)存在嚴(yán)重食品浪費(fèi)且拒不改正違法違規(guī)行為的經(jīng)營(yíng)主體依法進(jìn)行查處。