為深入貫徹習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費的重要指示批示精神，倡導(dǎo)厲行節(jié)約，反對浪費，云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣市場監(jiān)管局把制止餐飲浪費與日常監(jiān)督管理工作有機結(jié)合，在全縣范圍內(nèi)深入開展制止餐飲浪費專項整治行動。累計檢查餐飲單位574戶，責(zé)令整改問題57家次，公布典型案例4個。

結(jié)合“創(chuàng)文”“創(chuàng)衛(wèi)”  劃實餐飲浪費“紅線”

依托勐臘縣開展的“創(chuàng)文”“創(chuàng)衛(wèi)”工作，全覆蓋檢查轄區(qū)各餐飲單位，現(xiàn)場粘貼“制止餐飲浪費標(biāo)識”，對餐飲經(jīng)營戶從食品安全概念、食品加工操作規(guī)范、厲行節(jié)約，反對浪費等方面進(jìn)行了宣傳教育，引導(dǎo)經(jīng)營戶提升科學(xué)合理膳食和節(jié)約意識，增強經(jīng)營者制止餐飲浪費責(zé)任意識，營造制止對餐飲浪費的良好社會風(fēng)尚。

樹立新風(fēng)尚  堅持“紅黑榜”曝光

近日，對勐臘鎮(zhèn)北路某餐飲店未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒、未在醒目位置張貼反食品浪費標(biāo)識，且三防設(shè)施未正常使用，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第七條之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人當(dāng)場整改，并給予警告的行政處罰。長期以來，縣市場監(jiān)管局持續(xù)圍繞環(huán)境衛(wèi)生、餐飲油煙治理、消費者投訴處理、制止餐飲浪費等打造文明餐飲文明榜，提升企業(yè)知曉率及曝光度，宣傳和樹立勐臘美食形象，累計發(fā)布文明榜7期，紅榜20戶，黑榜27戶。

聯(lián)合開展專題宣傳 營造崇尚節(jié)儉氛圍

在口岸市場、街心花園等人員聚集場所開展了制止餐飲浪費專題宣傳活動，通過設(shè)立了咨詢臺，工作人員圍繞《中華人民共和國反食品浪費法》等相關(guān)知識進(jìn)行講解，發(fā)放厲行節(jié)約、反對浪費主題的宣傳單及問卷調(diào)查等方式，號召廣大群眾積極主動參與制止餐飲浪費活動中，共同創(chuàng)造節(jié)儉節(jié)約的良好氛圍。

下一步，縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，積極推廣“小份菜”“半份菜”等內(nèi)容，著力解決外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等方面存在的食品浪費行為，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明消費習(xí)慣。同時，不斷加大執(zhí)法力度，從嚴(yán)從速查處糾正未主動提示、誘導(dǎo)點餐等違法行為。