為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)餐飲服務(wù)單位，督促商戶嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》等相關(guān)規(guī)定，近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市鄂托克旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位開展“反對(duì)餐飲浪費(fèi)，促進(jìn)光盤行動(dòng)”集中宣傳教育培訓(xùn)會(huì)。

宣傳培訓(xùn)會(huì)上：一是向各餐飲店負(fù)責(zé)人解讀了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》的相關(guān)內(nèi)容，講解法律層面的食品浪費(fèi)是什么，制止餐飲浪費(fèi)的意義是什么；二是通過(guò)觀看“制止餐飲浪費(fèi)”相關(guān)宣傳視頻，進(jìn)一步規(guī)范各餐飲行業(yè)反餐飲浪費(fèi)具體措施，讓“光盤行動(dòng)”“文明餐桌”成為餐飲服務(wù)單位和消費(fèi)者的自覺(jué)行為；三是要求各餐飲行業(yè)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼“反對(duì)餐飲浪費(fèi)，促進(jìn)光盤行動(dòng)”的宣傳海報(bào)，店內(nèi)從業(yè)人員在日常工作中主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，同時(shí)提倡餐飲單位給顧客提供小份菜、半份菜、打包贈(zèng)送餐盒等服務(wù)。

通過(guò)此次培訓(xùn)，加深了轄區(qū)餐飲服務(wù)單位對(duì)制止餐飲浪費(fèi)工作的認(rèn)識(shí)和理解，切實(shí)營(yíng)造了厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好社會(huì)氛圍。（趙源源）