大洲新燕(廈門)生物科技有限公司

大洲新燕(廈門)生物科技有限公司生產(chǎn)的大洲宮燕牌常溫鮮燉燕窩、大洲新燕牌即食燕窩，采用溯源燕盞，通過(guò)3道手工挑毛、16級(jí)分選，杜絕化學(xué)藥水除毛，低溫泡發(fā)。公司通過(guò)生產(chǎn)工藝和技術(shù)參數(shù)的調(diào)整，開發(fā)出常溫鮮燉燕窩，滿足現(xiàn)階段市場(chǎng)消費(fèi)者的便捷性需求。引進(jìn)360°全自動(dòng)翻轉(zhuǎn)式?jīng)_瓶機(jī)沖瓶、洗瓶。采用冰糖和二級(jí)反滲透純化水(離子去除率>99%)進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)配。結(jié)合高溫殺菌，保證安全食用品質(zhì)。產(chǎn)品濃稠料足、粗絲伸展，口感爽滑軟糯，常溫開蓋即食，易儲(chǔ)存，易配送。

一般的細(xì)菌在溫度100℃時(shí)都會(huì)死亡，但是有些耐熱性強(qiáng)的桿菌或者芽孢仍可生存，故而100℃及以下是無(wú)法殺滅耐高溫的細(xì)菌的。大洲新燕公司采用高于100℃的燉煮工藝，不破壞燕窩營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，保證了食品安全。除此之外，配方只含燕窩、冰糖、水。生產(chǎn)過(guò)程中不額外添加防腐劑、增稠劑、香精等，適用于廣大人群。

大洲宮燕常溫鮮燉燕窩，憑借常溫鮮燉工藝，經(jīng)過(guò)恒溫恒壓殺菌階段，保證熱穿透分布更均勻，無(wú)須冷鏈配送，不用過(guò)度包裝，便于物流運(yùn)輸，產(chǎn)品維護(hù)成本低，不僅利于商家銷售，更讓消費(fèi)者花的錢更實(shí)惠。大洲新燕借由工業(yè)化生產(chǎn)，推出即食燕窩，并借由飲品化消費(fèi)，進(jìn)入飲料品類譜系，進(jìn)而拓寬了銷售渠道;同時(shí)，以時(shí)尚化讓燕窩探入年輕族群，豐富了消費(fèi)場(chǎng)景。

大洲新燕即食燕窩，不用自己選材備料和耗時(shí)燉煮，開蓋即食，無(wú)論去哪兒都可享用，帶來(lái)便捷的體驗(yàn)。在產(chǎn)品呈現(xiàn)上，燕窩絲絲可見、晶瑩剔透，入口豐盈爽滑，有溫潤(rùn)清甜的回味。此外，還有花式吃法:牛奶+燕窩、堅(jiān)果+燕窩、水果+燕窩、花茶+燕窩……增加燕窩口感層次，帶來(lái)復(fù)合食感。