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?國緣牌52%vol國緣V9(清雅醬香)

2023-06-06 14:14來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:張玥玥

江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司

江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的國緣牌52%vol國緣V9(清雅醬香)采用今世緣酒業(yè)首創(chuàng)的清雅醬香型白酒釀造工藝,以高粱、小麥、少量麩皮為主要原料,創(chuàng)新將高溫大曲和香曲并用為糖化發(fā)酵劑,泥底石窖、固態(tài)發(fā)酵,清蒸清燒,續(xù)糟配料,“五高兩長”(高溫制曲、高蛋配料、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒;長期發(fā)酵、長期儲存),精心勾調(diào)而成。產(chǎn)品微黃透明,醬香清雅,醇厚豐滿,細(xì)膩圓潤,諸味協(xié)調(diào),余味悠長,空杯留香持久,具有清雅醬香的獨(dú)特風(fēng)格。

今世緣酒業(yè)股份有限公司突破傳統(tǒng)醬香白酒生產(chǎn)模式,導(dǎo)入自動化生產(chǎn)方式,精準(zhǔn)控制各生產(chǎn)環(huán)節(jié),產(chǎn)品質(zhì)量全程可控。公司自主研制自動化圓盤制曲系統(tǒng),實現(xiàn)了培養(yǎng)過程溫、濕度的自動化控制,有效提高了香曲培養(yǎng)的效率和質(zhì)量;開發(fā)自動化堆積發(fā)酵系統(tǒng),實現(xiàn)了多菌種混合堆積過程中微生物的實時監(jiān)測與溫度、氧氣等環(huán)境條件的自動調(diào)控。國緣V9的獨(dú)特風(fēng)格和優(yōu)良品質(zhì)獲得行業(yè)內(nèi)外眾多好評,先后獲得中國白酒感官質(zhì)量獎、酒體設(shè)計獎、青酌獎等諸多獎項,“國緣清雅醬香型白酒釀造工藝研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化”項目獲中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎一等獎。

國緣V9專為銳意進(jìn)取者量身定制,圍繞國緣“成大事,必有緣”的品牌內(nèi)涵,打造醬香新經(jīng)典?!癡”代表勝利,“9”為數(shù)之極,寓意今世緣對品質(zhì)的極致追求和“成大事,必有緣”的品牌主張。獨(dú)具匠心的聚合式包裝,大氣簡約,氣度非凡。打開國緣V9,象征著打開勝利之門,彰顯高貴品位。產(chǎn)品瓶身宛如璀璨奪目的鉆石,精致細(xì)膩,高貴奢華,適合高端宴請接待使用。瓶身可左右側(cè)面擺放,寓意在工作中得心應(yīng)手,在商戰(zhàn)中屹立不倒。