海東多舉措守護(hù)學(xué)生美好“食”光

近日，青海省海東市民和回族土族自治縣西溝鄉(xiāng)中心學(xué)校，一年級(jí)（1）班的馬俊良和同學(xué)們興高采烈地跑出教學(xué)樓，在食堂走廊開始有序地排隊(duì)準(zhǔn)備吃飯。只見馬俊良的不銹鋼餐碗里盛滿了白菜牛肉粉條，配著剛蒸好的熱乎饅頭，他雙手捧著午餐，小心翼翼走向臨時(shí)餐廳。鮮香的飯菜很快被吃得干干凈凈，他跟著陪餐老師的指引，將空碗輕放進(jìn)回收區(qū)?！懊刻斐缘亩疾灰粯?，比家里吃的都好！”馬俊良的童言童語(yǔ)里滿是對(duì)校園餐的喜愛。

海東市將“校園餐”專項(xiàng)整治作為教育系統(tǒng)落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神的重要抓手，構(gòu)建起“市級(jí)統(tǒng)籌、縣級(jí)主責(zé)、學(xué)校落實(shí)”的三級(jí)責(zé)任體系，市委、市政府分管領(lǐng)導(dǎo)多次深入基層學(xué)校調(diào)研陪餐，各縣區(qū)黨政主要負(fù)責(zé)同志累計(jì)70余次實(shí)地督導(dǎo)。

為保障校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)合理使用，海東市各縣區(qū)教育行政部門聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生健康、公安等部門，采用明察暗訪等靈活有效的方式，開展聯(lián)合督導(dǎo)檢查；市委教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組大力推進(jìn)陽(yáng)光校園建設(shè)，組建4個(gè)市級(jí)督查組開展點(diǎn)穴式聯(lián)動(dòng)督查，全方位排查問題。

同時(shí)，圍繞食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，海東市以提高學(xué)校食品安全管理人員素質(zhì)為核心，各縣區(qū)教育、市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生健康等部門攜手，對(duì)各中小學(xué)校長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)開展專題培訓(xùn)，督促指導(dǎo)各學(xué)校、幼兒園建立完善從業(yè)人員周培訓(xùn)、食材出入庫(kù)查驗(yàn)、“五陪餐”、供應(yīng)企業(yè)評(píng)價(jià)退出和“明廚亮灶”等工作機(jī)制。嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，牢牢把控采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣、分餐、洗消6個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保食品供應(yīng)安全和資金使用安全，為師生飲食安全筑牢防線。

下一步，海東市將始終把辦好教育民生實(shí)事作為提升群眾獲得感的關(guān)鍵，持續(xù)完善校園餐管理體系，以“每一餐都安全、每一口都營(yíng)養(yǎng)”為目標(biāo)，守護(hù)好學(xué)子們的美好“食”光。（朵玉雪 李亭）