近日，金華市市場(chǎng)監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局三江市場(chǎng)監(jiān)管所舉辦“三江講壇”——食品安全進(jìn)校園活動(dòng)。本次活動(dòng)走進(jìn)了賓虹小學(xué)，來自三江街道轄區(qū)44家學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人參加了活動(dòng)，三江街道黨委委員張學(xué)藝受邀參會(huì)指導(dǎo)。

首先，與會(huì)人員參觀學(xué)習(xí)了賓虹小學(xué)食堂，賓虹小學(xué)食堂負(fù)責(zé)人為大家詳細(xì)介紹了學(xué)校食堂的運(yùn)作情況、功能分區(qū)、設(shè)備設(shè)施等。其次，三江市場(chǎng)監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人通報(bào)了前期組織開展2021年春季學(xué)校、幼兒園食品安全檢查情況，通過圖文形式對(duì)正反面例子進(jìn)行展示，案例形象、生動(dòng)、有說服力。最后，三江市場(chǎng)監(jiān)管所食品安全專家周沭仁結(jié)合校園食品安全反面具體案例，以學(xué)校食品安全防控為主題，詳細(xì)講解餐飲操作規(guī)范要求，警醒大家要時(shí)刻樹立食品安全責(zé)任意識(shí)，認(rèn)真做好索證索票、留樣、消毒、培訓(xùn)等工作。同時(shí)，他強(qiáng)調(diào)要及時(shí)進(jìn)行食品安全自查，采取有效措施強(qiáng)化食堂安全管理，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生。

大家紛紛表示，通過參加此次“三江講壇”活動(dòng)，對(duì)校園食品安全有了更新、更全面的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步地強(qiáng)化了主體責(zé)任意識(shí)，并表態(tài)今后將更加科學(xué)、扎實(shí)、嚴(yán)密地做好校園食品安全管理工作，真正筑牢食品安全防線，織牢、織密食品安全網(wǎng)。

下一步，三江市場(chǎng)監(jiān)管所將以“三江講壇”為抓手，繼續(xù)組織食品安全領(lǐng)域的資深專家，赴社區(qū)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)和工地，通過發(fā)放資料、開辦講座、解答問題等形式開展食品安全知識(shí)大講堂活動(dòng)。（金華市市場(chǎng)監(jiān)管局）