4月6日起，云南省楚雄城區(qū)市屬小學(xué)正式啟動(dòng)午間供餐服務(wù)，覆蓋鹿城小學(xué)、北城小學(xué)、北浦小學(xué)、環(huán)城小學(xué)、靈秀小學(xué)5所小學(xué)8個(gè)校點(diǎn)1.5萬余名學(xué)生，午餐全部采取中央廚房進(jìn)校園的供餐模式，由企業(yè)統(tǒng)一配餐入校。

云南毅盛餐飲管理有限公司是一家具備中央廚房進(jìn)校園供餐的企業(yè)，已為昆明多個(gè)學(xué)校提供午間供餐服務(wù)多年，有著豐富的午間供餐經(jīng)驗(yàn)。整個(gè)菜品嚴(yán)格按照檢驗(yàn)檢測、專業(yè)精細(xì)烹飪、出庫前再檢查、全程恒溫配送的流程執(zhí)行，采用“四統(tǒng)一分”運(yùn)營管理模式，即：統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送、一員一學(xué)校一片一專員，采購、貯存、加工、配送一目了然，實(shí)行全程可追溯的供餐產(chǎn)業(yè)鏈。

上午11時(shí)20分左右，云南毅盛餐飲管理有限公司的“中央廚房”午餐車配送車輛抵達(dá)北城小學(xué)校本部校園內(nèi)。工作人員整齊穿戴消毒衣帽后，在學(xué)校工作人員的引導(dǎo)下，將廂式貨車上的飯菜搬進(jìn)教學(xué)樓，分發(fā)到各個(gè)班級。

4月6日起，云南省楚雄城區(qū)市屬小學(xué)正式啟動(dòng)午間供餐服務(wù)，覆蓋鹿城小學(xué)、北城小學(xué)、北浦小學(xué)、環(huán)城小學(xué)、靈秀小學(xué)5所小學(xué)8個(gè)校點(diǎn)1.5萬余名學(xué)生，午餐全部采取中央廚房進(jìn)校園的供餐模式，由企業(yè)統(tǒng)一配餐入校。4月6日起，云南省楚雄城區(qū)市屬小學(xué)正式啟動(dòng)午間供餐服務(wù)，覆蓋鹿城小學(xué)、北城小學(xué)、北浦小學(xué)、環(huán)城小學(xué)、靈秀小學(xué)5所小學(xué)8個(gè)校點(diǎn)1.5萬余名學(xué)生，午餐全部采取中央廚房進(jìn)校園的供餐模式，由企業(yè)統(tǒng)一配餐入校。4月6日起，云南省楚雄城區(qū)市屬小學(xué)正式啟動(dòng)午間供餐服務(wù)，覆蓋鹿城小學(xué)、北城小學(xué)、北浦小學(xué)、環(huán)城小學(xué)、靈秀小學(xué)5所小學(xué)8個(gè)校點(diǎn)1.5萬余名學(xué)生，午餐全部采取中央廚房進(jìn)校園的供餐模式，由企業(yè)統(tǒng)一配餐入校。4月6日起，云南省楚雄城區(qū)市屬小學(xué)正式啟動(dòng)午間供餐服務(wù)，覆蓋鹿城小學(xué)、北城小學(xué)、北浦小學(xué)、環(huán)城小學(xué)、靈秀小學(xué)5所小學(xué)8個(gè)校點(diǎn)1.5萬余名學(xué)生，午餐全部采取中央廚房進(jìn)校園的供餐模式，由企業(yè)統(tǒng)一配餐入校。4月6日起，云南省楚雄城區(qū)市屬小學(xué)正式啟動(dòng)午間供餐服務(wù)，覆蓋鹿城小學(xué)、北城小學(xué)、北浦小學(xué)、環(huán)城小學(xué)、靈秀小學(xué)5所小學(xué)8個(gè)校點(diǎn)1.5萬余名學(xué)生，午餐全部采取中央廚房進(jìn)校園的供餐模式，由企業(yè)統(tǒng)一配餐入校。11時(shí)55分，下課鈴響。各班學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下洗手、收桌子、統(tǒng)一坐好，隨后送餐人員、班主任老師及家長代表等有序給學(xué)生分餐，學(xué)生們端著碗回到座位上就開始津津有味地享受午餐。當(dāng)天的午餐色、香、味俱全，有紅燒牛肉、青椒炒肉片、枸杞娃娃菜、雞汁蘿卜，米飯和紫菜蛋花湯?？諝庵卸硷h散著飯菜的香氣，各教室內(nèi)師生用餐秩序井然。

據(jù)悉，每天每個(gè)班都會(huì)有學(xué)生家長參加學(xué)校的午間供餐，參與學(xué)生分餐、用餐全過程。同時(shí)，每所供餐學(xué)校都配有一名網(wǎng)格人員到校全程參與監(jiān)管。

楚雄市市場監(jiān)督管理局鹿城市場監(jiān)督管理所網(wǎng)格人員徐越飛表示，分餐人員需全程佩戴口罩、一次性手套等，無論是供餐企業(yè)還是學(xué)校的分餐等一系列流程符合食品安全的要求。