廣州越秀區(qū)“萌娃”切身感受廣府飲食文化

隨著秋季學(xué)期開學(xué)，2025廣府廟會十大板塊之一的“校園廟會”拉開帷幕，廣東省廣州市越秀區(qū)內(nèi)27所學(xué)校和幼兒園紛紛組織了各具特色的校園廟會活動。

“舌尖上的”廣府文化?！盎浭吃阶涛丁爆F(xiàn)場展示會在東方紅幼兒園火熱上演。一場美食盛宴、一堂生動的思政課，通過現(xiàn)場制作、品嘗和互動體驗等形式，引導(dǎo)孩子們探索“一盅兩件”“廣府宴席”背后的文化內(nèi)涵。

各項目園的展示項目各具特色，吸引了眾多觀眾駐足體驗：東方紅幼兒園的艇仔粥，色香味俱全，讓人回味無窮；廣州市第二幼兒園的好味拉腸，滑嫩爽口，孩子們直呼“再來一份”；市兒童福利會幼兒園的砵仔糕，街頭巷尾的味道，瞬間勾起童年回憶；黃花實驗幼兒園的芝麻糊，“暖笠笠嘅”（暖乎乎的），暖心又暖胃；泰康路幼兒園的竹升面，爽口彈牙，孩子們親手制作，成就感滿滿；小北路幼兒園的精靈乖“酸”鋪，酸酸甜甜，讓人停不下來！

地道的廣府風(fēng)味，溫厚的文化內(nèi)涵，孩子們大飽口福之余，體驗了一把“一步到胃”的美食文化之旅，感受廣府飲食文化的深厚底蘊和現(xiàn)代傳承。

校園廟會“啱你心水”。“粵食越滋味”展示會成功開展，越秀區(qū)各學(xué)校和幼兒園也紛紛亮出“絕活”。廣州市第二幼兒園的“童心童趣逛廟會，廣府美食樂翻天”主題廟會，以“花車巡游”和“廣府美食”為亮點，巧妙融合創(chuàng)意與傳統(tǒng)，展現(xiàn)了廣府文化的獨特魅力。東方紅幼兒園依托楊箕北帝信俗非遺系列活動，師生和家長們身著傳統(tǒng)服飾，共同參與民俗文化巡游，展示了廣府文化的多樣性和活力。

廣州市第一幼兒園的廟會充滿傳統(tǒng)年味，孩子們摸摸醒獅頭、領(lǐng)取大紅福字、穿過平安門、跨過勇氣欄等環(huán)節(jié)，寓意新學(xué)期智慧滿溢、福氣滿滿、平安健康，蔡李佛武術(shù)表演及各項趣味活動讓孩子們在互動中感受傳統(tǒng)文化。豪賢路小學(xué)以“祥‘蛇’嬉鬧賀新歲‘廟’影繽紛福滿園”為主題，舉辦粵語文化傳承基地共建儀式，特邀粵語講古名家林勁老師為孩子們帶來了一場震撼人心的《黎遂求抗清壯歌》，點燃孩子們對廣府歷史的熱愛。

“愛心義賣心心相印”，東山培正小學(xué)、珠光路小學(xué)、楊箕小學(xué)等6所學(xué)校通過義賣活動，鼓勵奉獻愛心，互幫互助，感受心心相印，培養(yǎng)學(xué)生們的社會責(zé)任感?！胺沁z項目入心田”，中共廣東省委機關(guān)幼兒院、豪賢路小學(xué)、文德路小學(xué)等6所學(xué)校通過剪紙、拓印、舞獅等非遺項目，讓學(xué)生切身體驗傳統(tǒng)文化的魅力。

據(jù)了解，越秀區(qū)教育局堅持以五育并舉“越秀圖譜”為引領(lǐng)，構(gòu)建大思政引領(lǐng)下的德智體美勞五育融合發(fā)展體系。通過這一系列豐富多彩的活動，進一步推動廣府文化的傳承與發(fā)展，“玩”出文化自信新高度。

本次校園廟會系列活動將持續(xù)至2月底，預(yù)計將有數(shù)萬名學(xué)生和家長參與其中。（盧佳圳 王夢真 詹蘋蘋）