中國食品安全報訊 （記者陳賽 ）2025年2月17日，鳴鳴很忙在北京國家游泳中心（水立方）舉辦“2025鳴鳴很忙省錢戰(zhàn)略發(fā)布會”，隆重推出自有品牌產(chǎn)品，宣布零食很忙、趙一鳴零食雙品牌升級及3.0店型全面鋪開，標志著量販零食行業(yè)邁入以“質價比”為核心的3.0時代。鳴鳴很忙創(chuàng)始人晏周出席，鳴鳴很忙創(chuàng)始人趙定發(fā)表主題演講，眾多知名學者、企業(yè)代表、加盟商及全國媒體參加。

發(fā)布會上鳴鳴很忙CFO王鈺潼正式披露，鳴鳴很忙2024年零售額突破555億，在營門店數(shù)已經(jīng)超過15000家。全球知名咨詢機構弗若斯特沙利文現(xiàn)場認證鳴鳴很忙為“全國零食連鎖行業(yè)領導品牌”、“全國零食連鎖行業(yè)門店數(shù)第一”、“全國零食連鎖行業(yè)營業(yè)收入第一”，肯定其行業(yè)龍頭地位。

行業(yè)首推自有品牌：安全、健康、高質價比

鳴鳴很忙在控制成本的同時，追求更高的商品品質。鳴鳴很忙產(chǎn)品經(jīng)營總監(jiān)李芳現(xiàn)場重點發(fā)布 6 款自有品牌產(chǎn)品，簡要介紹了30款延伸系列自有產(chǎn)品，未來將陸續(xù)在門店上線。

自有品牌涵蓋紅標、金標系列及未來推出的子品牌，分別滿足消費者不同層級的需求。紅標系列主打去除品牌溢價，讓消費者買得起、買得放心，如1.9元600毫升1瓶的無糖烏龍茶。金標系列嚴選優(yōu)質原料，為品質生活提供更優(yōu)選擇，如9.9元50克裝拇指風干牛肉，采用巴西或阿根廷進口草飼牛后腿肉，確保產(chǎn)品健康與風味。子品牌則將在未來推出，以滿足更精細化的市場需求。

作為量販零食行業(yè)首個推出自有品牌的企業(yè)，鳴鳴很忙在產(chǎn)品安全和信息透明度上樹立了全新標準。自有品牌產(chǎn)品的所有生產(chǎn)工廠均需安裝24小時監(jiān)控設備，消費者可掃碼實時查看生產(chǎn)過程，實現(xiàn)“指尖透明”。2024年10月份，鳴鳴很忙開始推動廠商去除脫氫乙酸鈉，助推行業(yè)進步。除此之外，鳴鳴很忙還將攜手權威機構，共同推動“健康指數(shù)”標識體系建設，讓消費者在選擇時更加安心。鳴鳴很忙創(chuàng)始人趙定表示，“這是中國零售發(fā)展關鍵的一步，也是食品工業(yè)發(fā)展必要的一步。鳴鳴很忙將努力推動這一項目的發(fā)展，為中國老百姓的食品安全貢獻力量?！?/p>

首都經(jīng)濟貿(mào)易大學消費大數(shù)據(jù)研究院教授、執(zhí)行院長陳立平指出：“當前零售業(yè)面臨消費預期弱、節(jié)約意識強、疊加挑戰(zhàn)大、行業(yè)競爭卷等多重挑戰(zhàn)，鳴鳴很忙的自有品牌及3.0體系創(chuàng)新邁出了第一步，樂見其成。”

3.0店型全面鋪開：重構成本效率，定義社區(qū)零售新標準

會上，鳴鳴很忙宣布雙品牌3.0店型將全面鋪開，并正式推出“趙一鳴省錢超市”。鳴鳴很忙3.0店型以“品類精選、價格合理、購買便利”為核心，新增百貨日化、文具潮玩、烘焙、雞蛋等多元化產(chǎn)品，增設鮮食和低溫凍品專區(qū)，通過重構成本結構，以效率為基準，顧客為中心，實現(xiàn)總成本領先，滿足人民對美好生活的需求。

在品類優(yōu)化方面，鳴鳴很忙將圍繞“從人群到場景到品類”的深度洞察，挖掘更多細分品類，品類的增加及優(yōu)化配置將會給門店業(yè)績增長帶來新的動力。在坪效管理方面，鳴鳴很忙3.0店型采用一體化裝配式的貨架，實現(xiàn)了空間利用率的最大化，使200平方米的空間能展示出300平方米的效果，同時提高了補貨效率，提高加盟商盈利能力。

鳴鳴很忙于2024年6月啟動3.0店型探索，首家廣州測試店于9月正式開業(yè)，經(jīng)過多輪驗證和優(yōu)化，2024年11月鳴鳴很忙正式推出3.0省錢超市，代表著從零食品類向超市賽道的創(chuàng)新與成功實踐。

品牌升級與權威認證：鞏固行業(yè)領先地位

會上，鳴鳴很忙正式發(fā)布雙品牌IP形象升級方案。以“M”為核心元素，全新“小忙”牛仔與“小鳴”超人超級符號亮相，正式推出全新品牌口號“省錢就逛鳴鳴很忙”，通過動感、洗腦的全新品牌主題曲《省錢就逛鳴鳴很忙》，讓消費者對“省錢”這一品牌價值形成更深刻的認知。上海基業(yè)長青戰(zhàn)略營銷咨詢有限公司創(chuàng)始人楊浚祥表示：“鳴鳴很忙此次品牌升級，不僅優(yōu)化了品牌資產(chǎn)，還通過超級符號、品牌口號、門店視覺系統(tǒng)等多個觸點強化市場認知，以后‘逛鳴鳴很忙’將會成為人民的一種生活方式?！?/p>

發(fā)布會現(xiàn)場，國際權威咨詢機構弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）大中華區(qū)合伙人兼董事總經(jīng)理張葛建現(xiàn)場為鳴鳴很忙頒發(fā)“全國零食連鎖行業(yè)領導品牌”、“全國零食連鎖行業(yè)門店數(shù)第一”、“全國零食連鎖行業(yè)營業(yè)收入第一”等認證，這不僅是對企業(yè)規(guī)模的肯定，更是對其商業(yè)模式和市場前景的高度認可。他表示，“鳴鳴很忙以極致供應鏈整合、強大的品牌勢能和高效的門店模型，在競爭激烈的量販零食市場中建立了獨特的競爭壁壘。鳴鳴很忙不僅是行業(yè)發(fā)展的風向標，更是推動零售行業(yè)效率革命的重要力量?！?/p>

回顧量販零食行業(yè)發(fā)展脈絡，經(jīng)歷了三次迭代。1.0階段（2005-2014）是“散稱+進口食品”為主流渠道的門店模型；2.0階段（2014-2024）形成了以鳴鳴很忙為代表“品牌產(chǎn)品+廠牌產(chǎn)品”的商品矩陣；3.0階段（2024-至今），零食店以及社區(qū)零售行業(yè)迎來了一次新的機遇，“更加有品質的商品+更加合理的價格”成為新的發(fā)展方向，消費者希望購買更加健康的食品。

鳴鳴很忙擁有“零食很忙”與“趙一鳴零食”雙品牌。如今鳴鳴很忙在行業(yè)率先布局自有品牌，標志著量販零食3.0時代的到來。這一步不僅鞏固了其在業(yè)內(nèi)的領先地位，也為其他同行樹立了標桿。鳴鳴很忙將持續(xù)引領行業(yè)，為消費者、加盟商及整個行業(yè)創(chuàng)造更大的價值，持續(xù)推動行業(yè)高質量發(fā)展。