圖們市：榛蘑仿生種植技術取得重大突破

又是一年秋風起，圖們市的仿生榛蘑喜迎豐收。圖們市大力發(fā)展農業(yè)特色經濟，錨定農業(yè)種植技術發(fā)展道路，在榛蘑仿生種植技術研發(fā)上取得重大突破，為促進邊境村屯產業(yè)發(fā)展、促進農業(yè)增效、帶動邊民增收致富提供了有力支撐。

10月10日，來到涼水鎮(zhèn)靈芝產業(yè)園區(qū)，20座種植大棚整齊排列，隨意走進一座大棚中，棚外秋風蕭瑟，棚內卻濕熱如春，一簇簇肥嫩鮮亮的仿生培育榛蘑長勢喜人，菌蓋圓潤、菌柄粗壯，濃郁的菌香撲鼻而來。

“過去有不少人研究榛蘑人工栽培技術，產出率低，更談不上有經濟效益。我們從菌種培育開始，通過與吉林農業(yè)大學、長春農科院以及延邊州特產中心的專家討論合作，歷時十余年，終于攻克了菌絲發(fā)育慢、出菇率低、環(huán)境調控難等關鍵技術瓶頸，成功培育出當年種植當年出的榛蘑，實現(xiàn)‘長白山榛蘑成功馴養(yǎng)第一棚’?！奔质《χド锟萍加邢薰矩撠熑死顥澑嬖V記者，目前，已成功培育出20棚“當年種植當年出菇”的仿生種植榛蘑，并將其命名為“長白首蕈”。

“長白首蕈”的仿生培育榛蘑，是圖們市在農業(yè)種植技術發(fā)展道路上邁出的重要一步。作為東北地區(qū)最具代表性的野生食用菌之一，長白山榛蘑，素有“山珍之王”的美譽，味道鮮美、營養(yǎng)豐富，長期依賴野生采集，市場供不應求。然而，由于其生長環(huán)境苛刻、周期漫長、難以栽培，始終未能實現(xiàn)規(guī)?；N植。圖們市通過優(yōu)化培養(yǎng)基配方、精準控制溫濕度、改善光照及通風條件，“長白首蕈”實現(xiàn)了從“看天吃飯”到“科學調控”的轉變，不僅能在當年完成接種、發(fā)菌和出菇全過程，且品質穩(wěn)定、風味純正，完全保留了野生榛蘑特有的清香與口感。曬干后的成品色澤金黃、香氣清雅，深受市場青睞。

據(jù)悉，涼水鎮(zhèn)靈芝產業(yè)園區(qū)共建設榛蘑仿生種植棚20個，全部進入穩(wěn)定采收階段。預計單棚年產量可達500公斤至700公斤，20個榛蘑仿生種植棚年總產值預計可達20萬元至42萬元，可實現(xiàn)“當年投入、當年見效”。

圖們市涼水鎮(zhèn)相關負責人表示，將深化榛蘑仿生種植產業(yè)道路，與鄉(xiāng)村旅游、康養(yǎng)食品、研學教育等業(yè)態(tài)深度融合，開發(fā)榛蘑醬、榛蘑脆、榛蘑養(yǎng)生湯包等系列深加工產品，提升附加值，延伸產業(yè)鏈，努力走出一條綠色賦能、高質量發(fā)展的產業(yè)升級之路。（郭春焱 王雨）