“津”品玉米舌尖爭(zhēng)鮮 天津市首屆鮮食玉米擂臺(tái)賽舉行

亮黃似金、雪白如霜、紫紅若霞……一穗穗鮮食玉米顆粒飽滿、色澤鮮亮，清甜的香氣撲鼻而來(lái)，令人垂涎欲滴。18日，一場(chǎng)圍繞“鮮”與“味”的較量火熱上演——2025年天津市首屆鮮食玉米擂臺(tái)賽鳴鑼開(kāi)擂。

本次大賽以“津門(mén)奇‘玉’，誰(shuí)與爭(zhēng)‘鮮’”為主題，由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主辦，市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、武清區(qū)陳咀鎮(zhèn)人民政府承辦，共吸引了來(lái)自全市47家種植主體、98個(gè)優(yōu)質(zhì)鮮食玉米產(chǎn)品同臺(tái)競(jìng)技，通過(guò)專業(yè)評(píng)審、大眾品鑒、產(chǎn)銷對(duì)接、直播助農(nóng)等環(huán)節(jié)，全面展示了天津鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的豐碩成果與創(chuàng)新活力。

比賽現(xiàn)場(chǎng)，參賽玉米樣品琳瑯滿目，從傳統(tǒng)的黃白雙色到創(chuàng)新的紫黑品種，從甜脆多汁到甜糯兼具，各具特色?！氨荣惞苍O(shè)置了甜玉米、糯玉米和甜加糯玉米三個(gè)組別?！笔修r(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心高級(jí)農(nóng)藝師侯海鵬介紹，本次比賽采用“實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)+專家評(píng)審+大眾品鑒”的綜合評(píng)分機(jī)制，由20位行業(yè)專家和25位大眾評(píng)委從玉米感觀和蒸熟品質(zhì)等多個(gè)維度進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)判，確保評(píng)選結(jié)果科學(xué)公正。

經(jīng)過(guò)激烈角逐，最終，來(lái)自天津農(nóng)學(xué)院的甜玉米品種、天津市吉豐農(nóng)業(yè)科技有限公司的糯玉米品種和天美源家庭農(nóng)場(chǎng)的甜加糯玉米品種憑借出眾的外觀和口感，分別摘得各組別桂冠。此外，天津農(nóng)學(xué)院、天津佳鑫蔬果種植專業(yè)合作社等6家單位的參賽樣品獲得“最受大眾歡迎獎(jiǎng)”。

近年來(lái)，該市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，武清區(qū)陳咀鎮(zhèn)更憑借獨(dú)特產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)躋身“2025年國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”行列。本次大賽的舉行，進(jìn)一步為全市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)搭建了展示成果、交流技術(shù)、對(duì)接市場(chǎng)、提升品牌的重要平臺(tái)。

“我們將以此次擂臺(tái)賽為契機(jī)，持續(xù)組織開(kāi)展‘農(nóng)匠達(dá)人秀’系列活動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)該市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)向品種多樣化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化方向發(fā)展，讓更多優(yōu)質(zhì)、安全、美味的天津鮮食玉米走出津門(mén)、走向全國(guó)消費(fèi)者的餐桌，為推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興注入新的強(qiáng)勁動(dòng)能?！笔修r(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。（李楊）