中國食品安全網(wǎng)訊 （陳釗琦 記者何妍君）  健康中國，營養(yǎng)先行。5月17日，2025全民營養(yǎng)周主場活動在北京正式啟動。本次活動由國家衛(wèi)生健康委員會、國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會舉辦，中國營養(yǎng)學(xué)會、中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、國家食品安全風(fēng)險評估中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所等單位承辦，中國科學(xué)技術(shù)館協(xié)辦。活動由國家衛(wèi)生健康委員會食品司副司長（主持工作）田建新、中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)副理事長馬愛國分別主持。

國家衛(wèi)生健康委員會副主任、黨組成員，國家疾病預(yù)防控制局局長、黨組書記沈洪兵，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任陳萌山，中國營養(yǎng)學(xué)會理事長、亞洲營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合會主席楊月欣出席主場活動并講話。來自國家衛(wèi)生健康委員會有關(guān)司局、教育部有關(guān)司局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)司局、國家市場監(jiān)督管理總局、國家體育總局、中國科協(xié)、中國營養(yǎng)學(xué)會、營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)、學(xué)會、高校、媒體的代表約200人參加了現(xiàn)場活動。

國家衛(wèi)生健康委員會沈洪兵副主任代表國家衛(wèi)生健康委員會，向活動的舉辦表示熱烈祝賀。他指出，回望十年，碩果累累，全民營養(yǎng)周已經(jīng)成為推動我國營養(yǎng)健康事業(yè)發(fā)展的重要品牌活動。今年的“吃動平衡 健康體重 全民行動”主題是對“體重管理年”活動的具體落實(shí)。要聚焦主題，注重強(qiáng)化部門協(xié)同、發(fā)揮單位作用、引導(dǎo)強(qiáng)化個人和家庭責(zé)任，深入推進(jìn)“吃動平衡 健康體重 全民行動”。沈主任強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)科普宣傳的針對性和實(shí)效性，注重貼近群眾開展?fàn)I養(yǎng)健康服務(wù)，鼓勵探索實(shí)踐和傳承創(chuàng)新，為群眾提供更多可感可及的營養(yǎng)健康服務(wù)，推動營養(yǎng)健康服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展。最后，沈主任呼吁全民參與，全民行動，通過大家的共同努力，讓營養(yǎng)健康知識更加深入人心，促進(jìn)我國居民營養(yǎng)健康狀況持續(xù)改善，人均預(yù)期壽命穩(wěn)步提高，讓健康中國建設(shè)的宏偉藍(lán)圖一步步成為現(xiàn)實(shí)。

（國家衛(wèi)生健康委員會副主任、黨組成員，國家疾病預(yù)防控制局局長、黨組書記沈洪兵講話。）

國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會陳萌山主任在致辭中指出，今年全民營養(yǎng)周的主題契合了人民群眾對健康生活的向往，鮮明地呈現(xiàn)了健康中國戰(zhàn)略的實(shí)踐要求，更是對全民超重肥胖挑戰(zhàn)的再動員。要認(rèn)真貫徹落實(shí)《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030）》的精神與要求，推動農(nóng)業(yè)和食物供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，滿足消費(fèi)者多樣化的需求，讓每一口食物都成為健康體重的守護(hù)者。他強(qiáng)調(diào)，醫(yī)學(xué)的本質(zhì)是守護(hù)生命的尊嚴(yán)，當(dāng)代營養(yǎng)學(xué)的本質(zhì)是一場以科學(xué)為盾、預(yù)防為矛的全民健康革命，讓我們以今年全民營養(yǎng)周為新的起點(diǎn)，匯集居民營養(yǎng)學(xué)的重要價值和食物的自身功能，將“吃動平衡”刻入生活哲學(xué)，讓“健康體重”成為時代風(fēng)尚，共同書寫屬于中國人的營養(yǎng)新篇章。

（國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會陳萌山主任致辭。）

中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣教授代表承辦單位致歡迎辭。她指出，全民營養(yǎng)周創(chuàng)建十年來，中國營養(yǎng)學(xué)會精心策劃，廣泛動員，每年設(shè)立一個主題，有計(jì)劃有組織地開展豐富多彩的營養(yǎng)教育活動。在營養(yǎng)健康專家的不懈努力下，在政府部門和社會組織的持續(xù)支持下，全民營養(yǎng)周的影響力顯著提升，已成為全國健康日最具參與度、知名度和影響力的科普品牌之一。在本次全民營養(yǎng)周期間，中國營養(yǎng)學(xué)會將以發(fā)布的十余項(xiàng)體重管理團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、專家共識、指南為科學(xué)依據(jù)，發(fā)揮專業(yè)引領(lǐng)作用，把膳食能量、營養(yǎng)素密度、低能量膳食等概念推向全民，推出“曬曬我的卡路里”群眾性活動，定期組織專業(yè)培訓(xùn)，提升營養(yǎng)科技工作者的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)能力。中國營養(yǎng)學(xué)會將繼續(xù)在各政府部門的指導(dǎo)和支持下，廣泛匯聚各方力量，為構(gòu)建健康中國貢獻(xiàn)力量。

（中國營養(yǎng)學(xué)會楊月欣理事長致辭。）

[國家衛(wèi)生健康委員會食品司副司長（主持工作）田建新主持會議。]

國家衛(wèi)生健康委員會副主任、黨組成員沈洪兵，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任陳萌山，中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣，教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司副司長楊大研，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司二級巡視員李家健，市場監(jiān)管總局食品協(xié)調(diào)司督查督辦處處長王曉敬，國家體育總局群眾體育司二級巡視員楊敏，中國科協(xié)科普部副部長顧雁峰，國家衛(wèi)生健康委員會醫(yī)療應(yīng)急司副司長高新強(qiáng)、老齡司二級巡視員齊新杰、國家食品安全風(fēng)險評估中心主任李寧共同啟動2025全民營養(yǎng)周主場活動。

（主場活動啟動。）

中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長于康解讀了2025全民營養(yǎng)周主題。今年的全民營養(yǎng)周聚焦《中國居民膳食指南（2022）》第二條準(zhǔn)則“吃動平衡，健康體重”，推廣普及中國居民膳食指南核心信息。

（中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長于康做主題解讀。）

中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長、中國工程院院士朱蓓薇，中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長楊曉光，國家食品安全風(fēng)險評估中心主任李寧，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所副所長（主持工作）劉愛東，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所副所長王曉紅，國家體育總局運(yùn)動醫(yī)學(xué)研究所所長張霞共同發(fā)布了“吃動平衡 健康體重 全民行動”倡議，號召全民共同行動，加強(qiáng)科普教育，掌握體重管理知識和技能，全社會共建體重管理的支持性環(huán)境，加強(qiáng)生命全周期的體重管理，倡導(dǎo)健康消費(fèi)新理念，踐行吃動平衡，維持健康體重。

（中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)副理事長馬愛國主持會議。）

（發(fā)布“吃動平衡 健康體重 全民行動”倡議。）

來自新華網(wǎng)、央視網(wǎng)、人民日報(bào)健康客戶端、健康報(bào)、生命時報(bào)、《健康中國觀察》雜志、中國食品報(bào)、中國食品安全報(bào)、中國家庭報(bào)的代表共同宣讀了《全民營養(yǎng)周戰(zhàn)略合作媒體聯(lián)動傳播倡議》，聯(lián)合倡議將憑借各自優(yōu)勢，如權(quán)威視角、生動視聽、專業(yè)科普等，深入宣傳營養(yǎng)健康理念，多角度傳遞科學(xué)營養(yǎng)知識，攜手共筑全民營養(yǎng)健康防線，助力健康中國建設(shè)，踐行“健康中國，營養(yǎng)先行”理念。中國營養(yǎng)學(xué)會領(lǐng)導(dǎo)為各全民營養(yǎng)周戰(zhàn)略合作媒體頒發(fā)證書。

（頒發(fā)全民營養(yǎng)周戰(zhàn)略合作媒體證書。）

活動當(dāng)天，中國營養(yǎng)學(xué)會啟動了“全民健康體重行動——曬曬我的卡路里”群眾性活動，旨在帶動大眾參與“體重管理年”活動并展現(xiàn)成效，依托“中國好營養(yǎng)”視頻號開展以“科學(xué)三餐+智慧運(yùn)動”為主題的21天健康生活養(yǎng)成行動。中國營養(yǎng)學(xué)會領(lǐng)導(dǎo)為第一批全民健康體重行動公益行動大使奧運(yùn)冠軍張國政、劉愛玲、孫冰潔、劉英華、陳偉、范志紅、劉蘭、李靜、劉畊宏、王婉霏、吳晶晶等授予榮譽(yù)獎牌。行動大使劉畊宏、王婉霏夫婦在啟動會現(xiàn)場，帶動觀眾做了“全民健康體重我們一起行動”熱身操。

（全民健康體重行動——曬曬我的卡路里啟動儀式。）

全民營養(yǎng)周活動已成為全國健康日范圍內(nèi)最具科技工作者參與度、百姓影響力的健康傳播品牌，自2015年創(chuàng)建以來持續(xù)受到社會各界的廣泛關(guān)注和支持?；顒悠陂g，全民營養(yǎng)周宣傳大使蔡明、丁勇岱、黃軒、鐘楚曦等影視明星，主持人李靜，以及速滑世界冠軍寧忠?guī)r、女子重劍世界冠軍朱明葉一起在線助力2025全民營養(yǎng)周，帶動大眾參與營養(yǎng)周活動。

主場活動在光明網(wǎng)、科普中國、新華網(wǎng)、央視網(wǎng)等平臺同步直播，超800萬觀眾在線觀看了主場活動。2025年全民營養(yǎng)周活動正式拉開帷幕，隨后舉行了第七屆全國營養(yǎng)科普大會。