“中小學(xué)生肥胖防控行動”營養(yǎng)健康課程獲推廣

近日，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所在京召開“中小學(xué)生肥胖防控行動”營養(yǎng)健康課程推廣研討會。據(jù)悉，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所開發(fā)了針對中小學(xué)生的營養(yǎng)健康課程，該課程以學(xué)校為實(shí)施場所并延伸至家庭和社會。

該課程聚焦“少吃高糖高油高鹽食物和少喝含糖飲料”“多吃新鮮蔬菜水果、全谷物及雜豆、大豆及其制品、奶及奶制品、堅(jiān)果”“身體活動達(dá)到推薦量”3個行為改變目標(biāo)，通過校園、餐廳、家庭等場景化教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生將知識轉(zhuǎn)化為實(shí)踐。課程涵蓋8節(jié)核心課、2節(jié)家長課、4節(jié)實(shí)踐課、“營養(yǎng)5分鐘”小課堂及5張海報，已于近期上線。

中國疾控中心營養(yǎng)與健康所副所長劉愛玲表示，系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的營養(yǎng)健康課程開發(fā)和使用，可以把家庭、學(xué)校、社區(qū)肥胖防控工作中的各個環(huán)節(jié)銜接起來。聯(lián)合國兒童基金會駐華辦事處營養(yǎng)專家常素英認(rèn)為，營養(yǎng)教育應(yīng)與學(xué)校教育深度融合，以“行為改變”和“青少年參與”為驅(qū)動力，推動營養(yǎng)知識轉(zhuǎn)化為學(xué)生的日常習(xí)慣。

據(jù)悉，2023年年底，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所啟動“中小學(xué)生肥胖防控行動”，通過創(chuàng)建社會支持性環(huán)境、提升學(xué)校供餐質(zhì)量、開展?fàn)I養(yǎng)健康宣傳教育、加強(qiáng)身體活動、實(shí)施營養(yǎng)健康監(jiān)測、加強(qiáng)人員能力建設(shè)，控制中小學(xué)生超重肥胖。中國疾控中心營養(yǎng)與健康所王宏亮副研究員介紹，目前，該行動已覆蓋520所中小學(xué)校的約71萬名小學(xué)生和初中生，形成了系統(tǒng)的實(shí)施方案、評估方案、兒童肥胖防控工具包，并搭建了網(wǎng)絡(luò)交流平臺。