哈爾濱平房區(qū)開展?fàn)I養(yǎng)健康餐飲單位驗收復(fù)核工作

從黑龍江省哈爾濱市平房區(qū)衛(wèi)生健康局獲悉，為貫徹落實(shí)“健康中國2030”規(guī)劃綱要和國民營養(yǎng)計劃，切實(shí)提升居民營養(yǎng)健康水平與身體素質(zhì)，近日，按照哈爾濱市衛(wèi)健委關(guān)于積極推進(jìn)營養(yǎng)健康餐飲單位創(chuàng)建工作的要求，依據(jù)各區(qū)縣對餐飲單位實(shí)行輪流評定的機(jī)制，南崗區(qū)衛(wèi)健局帶領(lǐng)南崗區(qū)疾控中心相關(guān)工作人員走進(jìn)平房區(qū)，對該區(qū)初步認(rèn)定的餐飲單位開展線下復(fù)核工作。

據(jù)了解，南崗區(qū)衛(wèi)健局評定組先后前往平房區(qū)中心幼兒園、哈爾濱二四二醫(yī)院、黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院哈南分院，圍繞人員組織架構(gòu)合理性、營養(yǎng)健康教育活動實(shí)施成效、配餐供餐流程規(guī)范性等方面進(jìn)行評估，重點(diǎn)核查了各單位在食材采購、膳食搭配、衛(wèi)生操作等環(huán)節(jié)是否符合食品營養(yǎng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

評定過程中，評定組堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，通過查閱資料與實(shí)地查看相結(jié)合的方式，全面評估各單位營養(yǎng)健康餐飲建設(shè)成效。經(jīng)細(xì)致查驗，上述三家單位均通過營養(yǎng)健康餐飲單位驗收，評定組同時指出部分細(xì)節(jié)需進(jìn)一步完善，以確保日常運(yùn)營更貼合營養(yǎng)規(guī)范與安全目標(biāo)。

據(jù)介紹，下一步，平房區(qū)衛(wèi)健局將持續(xù)推動全區(qū)餐飲單位提升服務(wù)質(zhì)量，助力“健康中國”建設(shè)，為居民營造更安全、營養(yǎng)的餐飲環(huán)境筑牢基礎(chǔ)。