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“小滿見三鮮” 寒涼食物需適度

2025-05-21 11:05來(lái)源:央視新聞 編輯:陳釗琦

國(guó)家衛(wèi)生健康委5月20日舉行新聞發(fā)布會(huì)介紹時(shí)令節(jié)氣與健康有關(guān)情況。專家介紹,天氣逐漸炎熱,人體容易出現(xiàn)燥熱上火的癥狀,吃些寒涼食物可以消暑降溫,但需要適度。

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院主任醫(yī)師袁盈表示,民間又有“小滿見三鮮”的說(shuō)法。這個(gè)“三鮮”指的就是像苦菜、苦瓜、苦菊這一類的清熱解暑的應(yīng)季蔬菜。尤其是平時(shí)很容易上火的人群,小滿時(shí)節(jié)就可以多吃一些養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食材,比如說(shuō)像冬瓜、西瓜,還有荸薺、藕、綠豆、菊花、銀耳湯之類的,兼具一些清熱利濕或者清熱生津作用的食物都是可以的。天氣現(xiàn)在逐漸變得炎熱,人身體上陽(yáng)氣也是屬于升散狀態(tài)的,所以陽(yáng)氣就易損易耗,加上入夏以后雨水漸多,濕度增加,濕是陰邪,也容易損傷陽(yáng)氣。這個(gè)時(shí)候如果進(jìn)食很多寒涼的食物,就會(huì)損傷我們?nèi)梭w的脾陽(yáng),導(dǎo)致脾胃的運(yùn)化功能就失常了,所以容易出現(xiàn)像腹痛、腹瀉還有飲食功能不好、食欲不振等等癥狀。特別是老人、兒童和體質(zhì)虛弱者就更應(yīng)該注意了。所以民間就有了“小滿不吃生冷”這樣的說(shuō)法。