相關(guān)流行病學(xué)研究顯示，全球范圍內(nèi)兒童青春期發(fā)育的時(shí)間正不斷提前。短期來看，性早熟可能干擾兒童的正常生長發(fā)育，影響其心理健康；長遠(yuǎn)來看，它還可能影響兒童成年后的生殖健康，并顯著增加乳腺癌和代謝性疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。

近年來，性早熟成為困擾不少家長和孩子的問題。在日常飲食中，該如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)呢？

與這些飲食習(xí)慣有關(guān)

1. 高熱量、高脂肪、高糖分飲食

油炸食品、快餐和甜品深受兒童喜愛，如果攝入過量，容易導(dǎo)致其超重肥胖。肥胖是兒童性早熟的重要誘因之一，脂肪細(xì)胞可以促進(jìn)雌激素的生成，進(jìn)而加速性發(fā)育的進(jìn)程。

2. 攝入含有激素或類激素的食物

激素殘留是飲食中常被忽視的風(fēng)險(xiǎn)之一。使用添加激素飼料養(yǎng)殖的家禽、家畜，其肉類中可能含有生長激素等，這些食物進(jìn)入人體后，可能會(huì)干擾兒童的正常性發(fā)育。反季節(jié)蔬菜和水果通常使用大量農(nóng)藥和激素，長期食用可能會(huì)破壞兒童體內(nèi)激素平衡。

3. 過多食用“滋補(bǔ)”食品和保健品

為了給孩子“補(bǔ)一補(bǔ)”，一些家長常給孩子食用冬蟲夏草、人參、桂圓干、燕窩等滋補(bǔ)品，或者含有激素成分的營養(yǎng)品，如蠶蛹、雞胚、蜂王漿、牛初乳等。這些食品可能會(huì)干擾兒童的內(nèi)分泌環(huán)境，導(dǎo)致性發(fā)育提前。

規(guī)避飲食風(fēng)險(xiǎn)

1. 減少攝入高熱量、高脂肪、高糖分食品

家長應(yīng)盡量讓孩子減少攝入高糖零食、甜飲料、油炸食品等，以避免肥胖引發(fā)的性早熟風(fēng)險(xiǎn)，鼓勵(lì)孩子多吃天然、低熱量的健康食品。

2. 食物多樣，合理搭配

家長應(yīng)科學(xué)搭配蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，注重營養(yǎng)均衡，讓孩子多攝入新鮮蔬菜、水果和全谷類食物，適量增加富含鈣質(zhì)的食品攝入（如牛奶、豆腐），促進(jìn)骨骼發(fā)育。

3. 嚴(yán)格控制激素類食品

家長應(yīng)避免選購來源不明的肉類和動(dòng)物內(nèi)臟，如雞翅、雞肝，盡量選擇無激素或低激素殘留的食材，讓孩子少食用反季節(jié)蔬果，確保飲食健康。

4. 謹(jǐn)慎食用滋補(bǔ)食品

并非所有兒童都需要食用滋補(bǔ)食品，家長要避免盲目選購滋補(bǔ)食品或保健品，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，選擇適合孩子體質(zhì)的飲食調(diào)理方案。（和婧偉 王納 劉詩宇）