從“智能烘糧”看科技賦能農(nóng)業(yè)

在泗洪縣大華種業(yè)有限公司，糧食烘干設備晝夜不息運轉(zhuǎn)，這家集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的大型種業(yè)企業(yè)，憑借19臺高效烘干設備，日烘干能力達1200噸，徹底改變了傳統(tǒng)“靠天曬糧”的窘境。據(jù)統(tǒng)計，江蘇省今年夏收累計投入使用烘干機約3.7萬臺，確保糧食顆粒歸倉。

以前，每至收獲季，村頭空地、鄉(xiāng)間道路乃至農(nóng)家屋頂，處處鋪滿待曬的糧食，不少基層政府為解決農(nóng)民曬糧難題，開放政府大院供農(nóng)民曬糧。場地曬糧嚴重依賴天氣條件，一旦遭遇陰雨連綿的天氣，糧食極易受潮發(fā)霉，一年的辛勤勞作便可能付諸東流。場地曬糧面臨場地資源緊張、晾曬效率低下、難以保證糧食干燥均勻度等問題。同時，占用公共道路曬糧影響交通秩序，帶來安全隱患。

為解決“曬糧難”，江蘇省各地大力推動糧食烘干技術發(fā)展。有關部門從政策支持、資金投入到技術研發(fā)，多管齊下助力糧食烘干產(chǎn)業(yè)發(fā)展。各地先后出臺一系列補貼政策，加大對糧食烘干基礎設施建設的支持力度，扶持農(nóng)民和農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體投資建設糧食烘干中心，配備先進智能烘干設備，為周邊農(nóng)戶提供社會化烘干服務，解決農(nóng)戶個體烘干能力不足的問題，有效應對了連續(xù)陰雨天氣對糧食收購的干擾。

“場地曬糧”到“智能烘糧”的蝶變，是各級政府利用科技賦能糧食安全保障的生動實踐，體現(xiàn)了從“被動應對”向“主動謀劃”的轉(zhuǎn)變，彰顯了各級政府對技術研發(fā)與推廣的重視。如今，許多地方糧食烘干設備不斷升級換代，烘干效率和質(zhì)量大幅提升，糧食從收購到烘干僅需四五個小時，糧食損耗控制在5%之內(nèi)，相比傳統(tǒng)曬糧大幅減少，每噸小麥可減損30公斤。同時，避免糧食過度干燥或干燥不均，保證色澤、口感和營養(yǎng)成分，提高市場競爭力，烘干后的糧食售價每斤可提高約五分錢。

從“場地曬糧”到“智能烘糧”，背后是企業(yè)、科研機構(gòu)、農(nóng)業(yè)合作社等多方的共贏。除了政府政策支持與引導，許多地方種糧大戶、農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體主動投入技術和資金建設糧食烘干中心，科研機構(gòu)大力提供技術支撐，農(nóng)業(yè)合作社組織農(nóng)戶積極參與，供電部門大力提供用電服務，形成強大合力，共同推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

糧食安全是國家安全的重要基礎，關系著國計民生和社會穩(wěn)定。這一變化不僅體現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的巨大進步，更彰顯各級政府在利用科技賦能糧食安全保障方面的積極作為。隨著科技不斷進步，政府持續(xù)加大支持力度，進一步完善政策體系，加強技術創(chuàng)新和推廣，必將推動糧食烘干產(chǎn)業(yè)進一步向智能化、綠色化、規(guī)?；较虬l(fā)展，為國家糧食安全筑牢堅實根基。（孟亞生）