我國(guó)3年共減少糧食損失超500億斤

記者從7月24日至26日于山東濟(jì)南召開的2025年國(guó)際糧食減損大會(huì)上獲悉，2024年我國(guó)小麥、水稻、玉米三大主糧機(jī)收損失率分別為0.93%、1.76%和2.06%，比2021年降低1至2個(gè)百分點(diǎn)，3年共減少糧食損失500億斤以上。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)張治禮在會(huì)上介紹，通過加快推廣精量播種技術(shù)，過去我國(guó)小麥一畝地用幾十斤種子，現(xiàn)在只要8至10公斤，玉米過去一穴2至3粒，現(xiàn)在單粒就可以了。

據(jù)了解，在防災(zāi)減災(zāi)方面，我國(guó)累計(jì)建成超過10億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，大規(guī)模開展農(nóng)田溝渠整治，超過一半的耕地實(shí)現(xiàn)旱能澆、澇能排；加強(qiáng)病蟲害精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)預(yù)警，推進(jìn)統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控，近年來三大主糧病蟲害危害實(shí)際損失率控制在5%以內(nèi)，每年挽回產(chǎn)量損失2800億斤以上。

在加工利用方面，我國(guó)制定實(shí)施食用米胚、大豆蛋白等加工技術(shù)規(guī)范，合理控制加工精度，抓好副產(chǎn)物綜合利用，糧油加工損失率降低到1%以內(nèi)；推進(jìn)豆粕減量替代行動(dòng)，普及推廣低蛋白日糧技術(shù)，飼料中豆粕用量占比從2017年的17.9%降低到2024年的13.7%，相當(dāng)于節(jié)約豆粕近2000萬噸。

大會(huì)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局、山東省人民政府共同舉辦，主題為“科技創(chuàng)新賦能節(jié)糧減損 全球攜手共促糧食安全”，來自62個(gè)國(guó)家和國(guó)際機(jī)構(gòu)的約300名代表參會(huì)。（韓佳諾 葉婧）