雞是廣東人餐桌上常見食材,素有“無雞不成宴”的說法,但想吃到優(yōu)質(zhì)雞卻并不是那么容易。而在英德市石灰鋪鎮(zhèn)保安村,一個華南最大的優(yōu)質(zhì)地方雞基因庫項目正如火如荼地建設(shè)著。該項目將承擔華南優(yōu)質(zhì)地方雞保種任務(wù),為企業(yè)提供優(yōu)良品種,向農(nóng)民傳授致富技術(shù),為消費者提供安全食品。
項目將建成華南最大的優(yōu)質(zhì)地方雞基因庫,承擔華南地方優(yōu)質(zhì)地方雞保種任務(wù)。
12月3日,筆者在項目現(xiàn)場看到,基地的一期(原種場)建設(shè)基本完工,養(yǎng)殖區(qū)已有不少雞苗在培育。作為優(yōu)質(zhì)地方雞基因庫基地,對病毒的防護尤為嚴格,進入養(yǎng)殖區(qū)必須先沐浴,并穿上特制的工服。
該基地負責人王勝軍介紹,優(yōu)質(zhì)地方雞遺傳資源基因庫由國家重點龍頭企業(yè)廣東智威農(nóng)業(yè)科技股份有限公司建設(shè),占地約900畝,總投資1億元,將分三期建設(shè)。三期完工后,可提供嶺南黃父母(品種名)代種雞500萬套,商品代雞苗3000萬只,年產(chǎn)值2.6億元;建設(shè)有機肥加工廠,年產(chǎn)生態(tài)有機肥10萬噸,產(chǎn)值0.4億元。
“如今不少優(yōu)質(zhì)的地方雞品種因飼養(yǎng)不恰當正瀕臨滅絕,打造優(yōu)質(zhì)地方雞基因庫是想將這些優(yōu)良品種保存下來,并推廣給廣大農(nóng)民養(yǎng)殖。”王勝軍表示,項目將進行家禽種質(zhì)資源保護、家禽遺傳育種與種禽擴繁、家禽品種性能測定與品質(zhì)監(jiān)督檢驗、家禽重大疫病研究與防治等方面的科學研究等工作,為家禽養(yǎng)殖業(yè)提供優(yōu)質(zhì)地方雞基因提供保障。同時,還將現(xiàn)代科技與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)合,提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力,增強農(nóng)產(chǎn)品安全保障能力,走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。
王勝軍還提到,除了作為基因育種的基地,項目還帶來了可觀的社會效益。一方面,可直接提供300個就業(yè)崗位;另一方面,將采取公司+基地+農(nóng)戶的模式,帶動上萬農(nóng)戶養(yǎng)殖增收?!鞍从媱澪覀兡瓿鰴趲X南黃商品肉雞5億只,按每戶養(yǎng)雞3萬只計,5億只優(yōu)質(zhì)商品肉雞可帶動約1.7萬戶農(nóng)戶?!蓖鮿佘娬f,通過開展優(yōu)質(zhì)雞健康養(yǎng)殖技術(shù)等專業(yè)培訓,示范帶動相關(guān)養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)民從事健康農(nóng)業(yè)生產(chǎn),帶動廣大農(nóng)民增收致富。
石灰鋪鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長李路興表示,石灰鋪是一個養(yǎng)殖大鎮(zhèn),村民都以發(fā)展養(yǎng)殖經(jīng)濟為主,優(yōu)質(zhì)地方雞遺傳資源基因庫落戶石灰鋪,對發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)和提高農(nóng)民收入有較大促進作用,“作為當?shù)卣?,今后我們會加強公司跟農(nóng)戶的溝通,探討如何把這個項目打造好、發(fā)展好”。(陳詠懷?黃義祥)