吉林省四平市年生豬飼養(yǎng)量在765萬頭,年產(chǎn)豬肉量達(dá)39.7萬噸。主要發(fā)往北京、上海、浙江、福建等省市,隨著人們對食品越來越注重好吃、營養(yǎng)、安全,散養(yǎng)黑豬產(chǎn)品逐漸被全國各地消費(fèi)者認(rèn)可。
四平市確定的發(fā)展目標(biāo)是,通過創(chuàng)建鐵西區(qū)散養(yǎng)黑豬肉特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),把散養(yǎng)黑豬形成產(chǎn)業(yè)、形成品牌,積極推進(jìn)、扶持“野蠻香長白山散養(yǎng)黑豬肉”推向全國市場。引領(lǐng)全區(qū)、全市縣向規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。最終實(shí)現(xiàn)品牌化銷售,讓品牌化的特色產(chǎn)品帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時,有利于帶動當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,穩(wěn)定黑豬市場供應(yīng)。
加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)?;庇ㄔO(shè)。擬依托吉林省本方農(nóng)業(yè)股有限公司與吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的緊密合作,圍繞其現(xiàn)有野蠻香吉黑一號配套系種豬場、隔離場、散養(yǎng)牧場,進(jìn)行支持幫扶野蠻香吉黑一號配套系優(yōu)育目標(biāo)加速選定,盡快實(shí)現(xiàn)良種選育,培育出繁殖力強(qiáng)、肉質(zhì)優(yōu)良、抗應(yīng)激和適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)良遺傳特性、選育專門化品系,開展雜交配套生產(chǎn),開發(fā)出適合高消費(fèi)層次的具有四平地方特色的豬肉產(chǎn)品,以滿足國際國內(nèi)市場對豬肉產(chǎn)品的多元化需求,從而提高我國生豬市場競爭力。
加快農(nóng)村養(yǎng)殖合作社的建設(shè)。按照“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”形式,積極鼓勵吉林省本方農(nóng)業(yè)股份有限公司這樣的龍頭企業(yè)牽頭組建養(yǎng)殖專業(yè)合作社,形成“公司+農(nóng)戶”以及“養(yǎng)殖業(yè)帶動種植業(yè)”的特色農(nóng)業(yè),促進(jìn)四平市農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。
創(chuàng)建區(qū)域品牌。區(qū)域品牌是區(qū)域經(jīng)濟(jì)實(shí)力的體現(xiàn)和象征,以區(qū)域品牌為核心,聚集各類資源,形成以“野蠻香”為龍頭的鐵西散養(yǎng)黑豬肉產(chǎn)業(yè)集群,形成區(qū)域優(yōu)勢。四平市地處于世界黃金玉米帶,得天獨(dú)厚的地域環(huán)境使其成為良種豬肉的最佳培育和生長區(qū)域,具有良好發(fā)展空間。