“香豬養(yǎng)殖場(chǎng)放養(yǎng)的豬和野豬一樣，漫山遍野地奔跑、覓食，肉質(zhì)鮮美?！苯?，江永縣工商聯(lián)組織3家愛(ài)心企業(yè)走進(jìn)源口瑤族鄉(xiāng)清溪源村，通過(guò)以購(gòu)助扶的方式，增加當(dāng)?shù)刎毨舻氖杖?。一家從事香芋加工的企業(yè)負(fù)責(zé)人周先生說(shuō)，加工廠每年都過(guò)來(lái)購(gòu)買(mǎi)香豬，這種香豬很受消費(fèi)者歡迎。

這座依山而建的香豬養(yǎng)殖場(chǎng)的主人名叫鄧金友，今年47歲，曾經(jīng)是清溪源村的貧困戶。誰(shuí)能想到，昔日的貧困戶在短短的幾年時(shí)間，蛻變成遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)豬大戶。

清溪源村地處大山深處，交通閉塞。全村309戶1264人散居在青山綠水間的“山旮旯”里，貧困群眾曾有540人。上世紀(jì)90年代末，這里的瑤民開(kāi)始種植果樹(shù)，有了穩(wěn)定的收入。老實(shí)巴交的鄧金友也種植了15畝果樹(shù)，過(guò)上了好的生活。

2013年，鄧金友果樹(shù)遭受病蟲(chóng)害侵襲，只好全部砍掉。不久，他因患腎結(jié)石，導(dǎo)致右腎萎縮，生活一度陷入困境。第二年，鄧金友一家5口被村里評(píng)為建檔立卡貧困戶。

為了盡快擺脫貧困，鄧金友四處尋找致富門(mén)路。有朋友建議他飼養(yǎng)藏香豬，經(jīng)過(guò)考察，這種豬成活率高，而且抗病力強(qiáng)。4年前，鄧金友邀上3戶村民“抱團(tuán)”發(fā)展香豬產(chǎn)業(yè)，他們東拼西湊70多萬(wàn)元，在山下建起了豬舍，購(gòu)買(mǎi)了種豬。他們把香豬放養(yǎng)在山間，在自然環(huán)境中健康成長(zhǎng)。鄧金友說(shuō)，每天早上把豬放養(yǎng)在山上，喝山泉水，吃中草藥，還要喂給它們一些米糠。到了傍晚，豬會(huì)回到豬舍睡覺(jué)。

這種漫山遍野奔跑的香豬因其肉質(zhì)鮮嫩深受廣大消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)供不應(yīng)求，每頭香豬價(jià)格在4000元左右。隨著時(shí)間的推移，香豬的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，目前，養(yǎng)殖場(chǎng)存欄1500多頭，現(xiàn)已出欄商品豬600多頭，獲利190萬(wàn)元。

香豬給鄧金友帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，收入逐年增加。鄧金友開(kāi)心地說(shuō)：“自從養(yǎng)豬以后，我們一家人的生活好多了，每年都有40多萬(wàn)元進(jìn)賬，不僅自己脫了貧，還帶動(dòng)村里一部分人致了富?！?/p>

富裕起來(lái)的鄧金友沒(méi)有忘記鄉(xiāng)親們，熱情地將自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)傾囊相授。2017年，鄧金友的合伙人王春榮牽頭成立了“富民特種養(yǎng)殖合作社”，通過(guò)“合作社+農(nóng)戶”的模式，和有意愿養(yǎng)殖香豬的貧困戶簽訂《母豬代養(yǎng)協(xié)議》，免費(fèi)提供種豬、技術(shù)指導(dǎo)和后期銷(xiāo)售，以點(diǎn)帶面擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，越來(lái)越多的農(nóng)戶得到了實(shí)惠。鄧金友說(shuō)，母豬產(chǎn)崽以后，養(yǎng)足兩個(gè)月斷奶，合作社以每頭500元的單價(jià)回收。

目前，合作社帶動(dòng)28戶貧困戶從事香豬養(yǎng)殖，戶均年增收4萬(wàn)元以上。如今的清溪源村,瑤民們趕著香豬奔富路，全村養(yǎng)殖香豬3700多頭,暢銷(xiāo)深圳、長(zhǎng)沙等地，年銷(xiāo)售2600頭,可創(chuàng)收800余萬(wàn)元,已成為瑤民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。（陳健林? 劉啟發(fā)）