記者從拉薩市凈土產(chǎn)業(yè)投資開發(fā)集團(tuán)有限公司獲悉，從12月22日起，拉薩惠民牦牛肉正式投放，投放地點(diǎn)為鄰里中心店、八一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)牦牛肉店、東嘎批發(fā)市場(chǎng)店、當(dāng)熱路拉魯橋附近四個(gè)固定點(diǎn)位。每店每天至少投放500斤，今年預(yù)計(jì)投放60噸惠民牦牛肉。市民持拉薩本地身份證或戶口本方可購(gòu)買，每人僅限購(gòu)一條牦牛前腿、一條牦牛后腿或半扇牦牛排骨（三選一）。

商家正在給市民現(xiàn)切牦牛肉。劉凡?攝

價(jià)格實(shí)惠，肉質(zhì)新鮮

12月22日上午，記者來(lái)到位于林廓路與江蘇路交叉路口的拉薩凈土牦牛肉直營(yíng)店——鄰里中心店，看見店鋪里陸續(xù)有市民前來(lái)購(gòu)買牦牛肉。市民拉姆進(jìn)店后，拿出身份證購(gòu)買惠民牦牛肉?！扒皟商欤铱吹交菝耜笈Ｈ庀嚓P(guān)新聞后，今天就來(lái)這家店購(gòu)買了?！崩氛f(shuō)，她購(gòu)買了一條牦牛后腿。

還有一些路過的市民看到攤位上擺放著新鮮的牦牛肉，就過來(lái)詢問價(jià)格。工作人員王濤介紹，牦牛排市場(chǎng)投放價(jià)為33.5元/斤；牦牛前腿肉（四分體）市場(chǎng)投放價(jià)為33.5元/斤；牦牛后腿肉（四分體）市場(chǎng)投放價(jià)為35元/斤?！斑@么便宜，而且肉質(zhì)新鮮，我要買一條后腿?！笔忻竦录f(shuō)。

據(jù)拉薩市凈土產(chǎn)業(yè)投資開發(fā)集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理袁春元介紹，今年投放的惠民牦牛肉不僅價(jià)格優(yōu)惠，每斤低于市場(chǎng)價(jià)3至6元，而且投放方式也與往年不同。今年投放的均為本地新鮮牦牛肉，不賣冷鮮肉和凍肉。根據(jù)市場(chǎng)每天的投放量，位于拉薩市曲水縣聶當(dāng)工業(yè)園區(qū)的屠宰場(chǎng)每天會(huì)屠宰10至20頭牦牛，然后直接運(yùn)到拉薩市區(qū)鄰里中心店、八一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)牦牛肉店、東嘎批發(fā)市場(chǎng)店、當(dāng)熱路拉魯橋附近四個(gè)惠民牦牛肉銷售點(diǎn)位。

定點(diǎn)投放，按需增量

隨后，記者又來(lái)到位于八一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的惠民牦牛肉店。記者趕到時(shí)，市民拉巴次仁剛好購(gòu)買了一條90多斤的牦牛后腿。

“目前，還有很多市民不知道惠民牦牛肉已經(jīng)開始銷售了，所以需求量還不是很大。”拉薩市凈土產(chǎn)業(yè)投資開發(fā)集團(tuán)有限公司工作人員王濤介紹，為保證肉質(zhì)新鮮，每天的惠民牦牛肉都是直接從拉薩市委、市政府指定的屠宰點(diǎn)——曲水縣聶當(dāng)工業(yè)園內(nèi)的屠宰場(chǎng)運(yùn)來(lái)的。

“牦牛當(dāng)天屠宰，然后排酸，之后直接運(yùn)至市區(qū)四個(gè)固定點(diǎn)位投放銷售，每個(gè)投放點(diǎn)每天至少投放500斤。另外，每天還會(huì)投放三臺(tái)流動(dòng)車輛，分別在司法小區(qū)、原拉薩市公安局附近、拉薩圣地天堂洲際大飯店。如果需求量增大，我們還會(huì)加大牦牛肉的投放量?！蓖鯘f(shuō)。

每人限購(gòu)，接受預(yù)訂

在店內(nèi)，記者看到還有些市民想購(gòu)買惠民牦牛肉，但由于沒有攜帶身份證而無(wú)法購(gòu)買。據(jù)鄰里中心店店長(zhǎng)多杰吉介紹，惠民牦牛肉僅限市民持拉薩本地身份證或戶口本方可購(gòu)買；每人僅限購(gòu)一條牦牛前腿、一條牦牛后腿或半扇牦牛排骨（三選一）；每張身份證只能購(gòu)買一次。

市民劉女士說(shuō)：“拉薩一到冬季，幾乎家家戶戶都會(huì)曬制牦牛肉干。今天我買了114斤牦牛肉，價(jià)格優(yōu)惠，肉質(zhì)也好，準(zhǔn)備回家做風(fēng)干牦牛肉。”

為保證市場(chǎng)惠民牦牛肉的供應(yīng)，袁春元介紹，按照拉薩市委、市政府的要求，切實(shí)讓利于群眾，滿足全市群眾對(duì)牦牛肉的需求，從12月22日起，拉薩市區(qū)四個(gè)點(diǎn)位開始正式投放惠民牦牛肉，投放時(shí)間將持續(xù)到明年2月底。預(yù)計(jì)今年將投放60噸惠民牦牛肉，保證2021年“元旦、春節(jié)、藏歷新年”三大節(jié)日期間牦牛肉的供應(yīng)。為確保惠民牦牛肉貨源充足，穩(wěn)定牦牛肉市場(chǎng)投放，防止哄搶現(xiàn)象的發(fā)生，他們將每天計(jì)劃投放，望廣大市民能夠予以理解和支持。（張雪芳?王靜）