隨著北京餐飲企業(yè)恢復(fù)，堂食豬肉的日常需求量上升。
在北京新發(fā)地市場，豬肉的日均銷量從五月的1600余頭增加到了六月的1700余頭。針對近期的豬肉價格上漲，國家發(fā)改委正在研究啟動投放中央豬肉儲備，指導(dǎo)地方適時聯(lián)動投放儲備，形成調(diào)控合力，防范生豬價格過快上漲。
從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部了解到，目前我國生豬產(chǎn)能充裕。國家發(fā)展改革委價格司正與大連商品交易所緊密合作，進一步加強現(xiàn)貨期貨市場聯(lián)動機制，保障生豬市場平穩(wěn)運行。
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