連江縣增強(qiáng)下嶼肉燕市場(chǎng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力

本報(bào)訊 朱定榮 林勵(lì) 杜旻 近日，福建省福州市連江縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合當(dāng)?shù)卣匍_下嶼肉燕品牌推廣會(huì)。會(huì)議提出，將充分發(fā)揮本地資源優(yōu)勢(shì)、傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化和市場(chǎng)化建設(shè)，提升下嶼村經(jīng)濟(jì)整體實(shí)力和下嶼肉燕的市場(chǎng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

今年以來，連江縣市場(chǎng)監(jiān)管局主要通過以下舉措，服務(wù)下嶼肉燕發(fā)展：一是規(guī)范管理，穩(wěn)定產(chǎn)品。通過經(jīng)營(yíng)許可全覆蓋，整合各個(gè)肉燕加工經(jīng)營(yíng)戶，辦理相關(guān)營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，制定食品安全管理制度，場(chǎng)所布局符合要求、干凈整潔，定期開展從業(yè)人員培訓(xùn)制度，規(guī)范化管理，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量。二是整合商標(biāo)，塑造品牌。整合現(xiàn)有商標(biāo)，通過在坑園鎮(zhèn)各處設(shè)置廣告牌等方式，推廣、宣傳下嶼肉燕，提升品牌價(jià)值。三是借助依托，大力推廣。利用可門港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)和港口優(yōu)勢(shì)，把下嶼肉燕推廣到當(dāng)?shù)馗鞔笃髽I(yè)，并依靠即將設(shè)立的遠(yuǎn)洋碼頭，把下嶼肉燕納入到遠(yuǎn)洋船舶日常生活采購(gòu)清單，作為一種有地方特色的禮品推廣到國(guó)際舞臺(tái)上。

截至目前，轄區(qū)已建立肉燕小作坊3戶，經(jīng)營(yíng)戶9戶，接下來將協(xié)商成立下嶼肉燕行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。