福建福州：漁業(yè)周·漁博會(huì)·菌博會(huì)開(kāi)展迎客

6月9日，海峽國(guó)際會(huì)展中心內(nèi)，一個(gè)個(gè)展位正緊鑼密鼓地搭建。6月10日，一年一度的漁業(yè)周·漁博會(huì)·菌博會(huì)開(kāi)展迎客，為期3天。

2022年的漁博會(huì)、菌博會(huì)有什么特別好吃好玩好看的？記者提前探館，為市民提供逛展寶典。

福在“丸”里

吃“千人魚(yú)丸火鍋”、看世界最大魚(yú)丸，向來(lái)是漁博會(huì)上人氣爆棚的保留節(jié)目。今年在6號(hào)館里，同樣的精彩不容錯(cuò)過(guò)。

“今年的魚(yú)丸節(jié)是截至目前最大規(guī)模的一次。”展會(huì)組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，參展的福州魚(yú)丸企業(yè)達(dá)16家，展會(huì)上將集中展示各式各樣的魚(yú)丸品類。

“百年魚(yú)丸世家”海欣魚(yú)丸、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)福州百洋海味食品有限公司、福州奇新食品有限公司等市場(chǎng)知名度高的“明星”魚(yú)丸企業(yè)，也將逐一亮相，帶來(lái)“百變魚(yú)丸”。

同樣在6號(hào)館里，還有備受市民喜愛(ài)的鮑魚(yú)節(jié)、海帶節(jié)、海蜇及鰻鱺主題活動(dòng)等各色文化節(jié)，彰顯福州漁業(yè)品牌之都特色，增強(qiáng)福建漁業(yè)品牌效應(yīng)。

魚(yú)“游”展會(huì)

本屆漁博會(huì)展館規(guī)模達(dá)66000平方米，設(shè)在8號(hào)館、7號(hào)館、6號(hào)館和5號(hào)館，共七大展區(qū)，超300多家參展企業(yè)齊聚。

其中被詢問(wèn)次數(shù)最多的，往往是金魚(yú)所在的5號(hào)館。在金魚(yú)展區(qū)，一袋袋金魚(yú)即將“入駐”陳列的透明大缸，一座“金魚(yú)大觀園”即將亮相。

本屆金魚(yú)節(jié)以“福聚榕城，魚(yú)游天下”為主題，將集中展示本屆金魚(yú)大賽62尾獲獎(jiǎng)金魚(yú)和8缸特色金魚(yú)，圖文、實(shí)景并茂，令觀者在欣賞的同時(shí)，能了解背后的故事。

8號(hào)館為預(yù)制菜展區(qū)、海鮮食材展區(qū)，展示預(yù)制菜、佛跳墻、野米海參、單凍蝦仁、南美白無(wú)頭蝦、鮑魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)、魷魚(yú)、秋刀魚(yú)、丸類及其他不同種類的產(chǎn)品。

7號(hào)館則為水產(chǎn)加工展區(qū)、漁業(yè)機(jī)械設(shè)備展區(qū)、遠(yuǎn)洋漁業(yè)純天然產(chǎn)品展區(qū)，展示凍鯊魚(yú)片、凍鯊魚(yú)肉等各類深海魚(yú)蝦及遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)品、漁業(yè)機(jī)械等。

群“菇”薈萃

領(lǐng)略完海味，步入4號(hào)館、3號(hào)館，將迎來(lái)“山的味道”。

菌博會(huì)堪稱后起之秀，至今舉辦三屆，已發(fā)展成為我國(guó)食用菌行業(yè)的第一大展。在這里，來(lái)自云南、安徽、廣東、遼寧等16個(gè)省份的23個(gè)食用菌主產(chǎn)區(qū)、250多家食用菌上中下游企業(yè)、超千種食用菌產(chǎn)品及制品將集中亮相，市民可一站式賞天下奇菌。

記者看到，不少食用菌參展商在做最后的參展準(zhǔn)備。在將樂(lè)竹蓀館，參展商正為“全菇宴”做籌備和布置?！艾F(xiàn)已備足貨源，市民來(lái)這里就能品嘗到我們的美食?！敝裆p館參展商說(shuō)。

展會(huì)組委會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，開(kāi)展首日，在食用菌新技術(shù)新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)上，還將發(fā)布最新的食用菌產(chǎn)品及技術(shù)，敬請(qǐng)期待。（藍(lán)瑜萍）